Restaurantes Japo de Japos

En esta ocasión me voy a centrar en otra de las grandes cocinas asiáticas, la japonesa, una gran desconocida para la mayoría, ya que sus exóticos platos y principalmente sus altos precios nos suelen echar para atrás a la hora de probarlo. Siendo así intentaremos descubrir algún restaurante en el que podamos degustar su cocina a un precio asequible.


El primero en visitar será el restaurante Aki (Calle Echegaray 9, Calidad/Precio 6,5/10). La verdad es que si no estás atento ni te das cuenta de donde está, poniendo en su letrero únicamente "restaurante japonés". Su interior sigue siendo sobrio (por decir algo) y sus sillas no son muy cómodas, sin embargo en cuanto te empiezan a servir se te olvidan estos pequeños inconvenientes. Es recomendable para comenzar el "Pollo Yakitori" (una especie de pincho de pollo marino con una salsa riquísima) y su "Sashimi" que para muchos es el más barato y de los mejores de Madrid. De segundo podemos decantarnos por un "Katsudon", típico plato japonés compuesto de cerdo empanado acompañado de arroz y huevo, todo condimentado.

El segundo de estos restaurantes es Musashi (Calle de la Conchas 4 , Calidad/Precio 7,75/10; teléfono 915 592 939), cerca de la Puerta del Sol, es otro restaurante japonés que no debes perderte. No te olvides de reservar mesa los fines de semana porque siempre está lleno. La decoración es muy sencilla y los camareros parece que intentan despacharte lo más rápido posible para dejar mesas libres pero su cocina no te defraudará. De entrantes además del clásico Sushi, Sashimi y Maki, os aconsejo que os pidáis unas "empanadillas Gyoza", de las mejores que he comido y el "Inari", que son unas bolas de tofu frito dulce relleno de arroz que están buenísimas. De segundo el "Cerdo Don" (cerdo caramelizado acompañado de arroz) tampoco te defraudará.


Para terminar el restaurante Naomi (Calle de Ávila 14, Calidad/Precio 8/100, teléfono 915 722 304). Se trata de un pequeño restaurante que imita a las tascas de Tokyo, y que según cuentan es el elegido para comer por los directivos de Samsung en sus visitas a Madrid. También tendrás que reservar mesa los fines de semana. Disponen de 3 ubicaciones a la hora de sentarte a comer: una barra con sillas altas, mesas normales y las típicas mesas bajas japonesas. Para comenzar es un acierto pedir su "tempura de verduras con langostinos" (muy crujiente su masa), de segundo os recomiendo los "tallarines soba" (pasta de trigo sarraceno) y el "pollo teriyaki" (típica salsa japonesa compuesta de soja, sake y azúcar).

En cualquiera de las 3 opciones la cuenta dificilmente subirá de 20€ por persona, así que ya no tenéis excusa para no probar la rica cocina japonesa.

Espero que os gusten . Nos vemos!