Hace algún tiempo ya hablamos donde puedes encontrar algunos de los mejores buffets libres de Madrid. En esta ocasión, queremos hacerte una propuesta algo más sana y libre de grasas, por eso nos gustaría proponeros donde se encuentran algunos de los mejores buffets libres vegetarianos de Madrid.
El primero de ellos es el restaurante Shi Shang (Calle de Concepción Arenal 3; Tlfno: 915 23 12 20; Calidad/Precio:7). Situado en las proximidades de la plaza de Callao este amplio restaurante de comida china, con más de 10 años de antigüedad, permite comer una buena comida vegetariana, ya sea en modalidad de buffet libre (8,95€) o tipo menú (desde 4.50€ bebida y postre incluido). Entre todos los platos que nos ofrecen, de lo mejor son los platos de carne que no son realmente carne (son preparados de tofu o seitán) como el "pollo al limón" o la "ternera con bambu y setas", simplemente por lo sorprendente que resulta el sabor de estos platos merece la pena conocer el restaurante, también son muy ricas sus "empanadillas al vapor" y los "rollitos de primavera". El restaurante también cuenta con sevicio de take-away.
El segundo es el restaurante Viva la Vida (Costanilla de San Andrés 16; Tlfno: 913 66 33 49 y Calle de las Huertas 57; Tlfno: 913 69 72 54; Calidad/Precio: 7,5/10). La originalidad de este restaurante de buffet libre es que no pagas un precio fijo, si no por el peso que cojas (100 gr = 2,10€) El local de huertas es pequeñito y está pensado principalmente para llevarte la comida a casa (sólo tienen una pequeña barra dentro del local y es mitad restaurante mitad supermercado orgánico), en cambio el local La Latina es más grande y destaca tanto su agradable terraza (cuando acompaña el tiempo) como la planta baja del local con una decoración original, alegre y colorista. La comida es muy rica y variada con platos como: el "cous-cous", "quiches" varios tipos de "croquetas", "ensaladas", piezas de "sushi", "rollitos vietnamitas" y postres tan apetecibles como la "tarta de zanahorias" o la "tarta de chocolate y nueces".
Espero que os gusten nuestras propuestas y esperamos vuestros comentarios.
