Mejores Hamburguesas Veganas Madrid

Mejores Hamburguesas Veganas Madrid

Después de un pequeño parón en nuestro blog, nos queremos poner al día, con un nuevo artículo enfocándonos en una de las comidas, que se ofrecen, cada vez en un mayor número restaurantes en la ciudad de Madrid. Esta no es otra si no la hamburguesa, la cual se han ido transformando, popularizando, sofisticando y especializando cada vez más, como ya hemos hablado anteriormente el los artículos "Las mejores hamburguesas de Madrid I" y "Las mejores hamburguesas de Madrid II".

Gracias a esa especialización, era cuestión de tiempo, que cada vez más restaurantes se pusieran manos a la obra, a la hora de fusionar las mejores hamburguesas,  junto a un tipo de cocina, que también ha experimentado un gran crecimiento últimamente, como es la comida vegana. Aunque la mayoría de las hamburgueserías ya ofrecen una alternativa vegetariana en su carta, nosotros en esta ocasión nos hemos querido centrar en aquellas que sobresalen por la calidad de sus ingredientes y por su sabor, posicionándose, por encima de otras alternativas, como las mejores hamburguesas veganas de Madrid.


taberna La Oveja NegraLa primera opción para encontrarlas la tenemos en la taberna La Oveja Negra (Calle Buenavista 42, 910 18 63 40; Calidad/Precio 8/10) Ubicado en el barrio de Lavapies, esta taberna vegana, nos ofrece 3 deliciosas hamburguesas veganas, la "Hamburguesa de soja y verduras", la "Hamburguesa de quinoa y aceituna negra" y la "Hamburguesa teriyaki con patatas" (de mijo y soja, con chutney de mango). Cualquiera de ellas está deliciosa a lo que hay que añadir el económico precio de estas hamburguesas, las cuales están entre los 4€ y los 6€. Para acompañarlas que mejor que elegir entre sus cervezas veganas o si se prefiere algunos de sus zumos naturales o vinos ecológicos. Si quieres completar está muy bueno también su "chorivegano a la sidra",  o sus "croquetas veganas" de espinacas y pasas, calabaza y puerro o de boletus.



restaurante vegetariano Viva la Vida
La segunda de las opciones la encontramos en el restaurante vegetariano Viva Burguer (Costanilla de San Andrés, 16; 913 66 33 49; Calidad/Precio: 8,5/10). Ubicado en la plaza de la Paja en pleno centro de Madrid, su principal diferencia respecto a otras alternativas, es que tiene una sección completa de hamburguesas vegetales, compuesta por 6 vegetarianas y 4 veganas. Se tratan de hamburguesas creadas con carne de soja, judías y frutos secos, servidas con pan rústico y acompañadas con patatas paja. Además tienen una hamburguesa que sustituye la carne de soja por el falafel. Todas tienen una pinta deliciosa pero nos gustaría recomendar la "Japonesa" con algas, trigueros, jenjibre y cebolla morada, la "Arabe" con falafel, naranja, ciruelas, nueces y salsa de hierbabuena o la "de la Huerta" con tallarines de verduras frescas, brotes y tomates secos. El precio de cualquiera de estas hamburguesas es de 12,95€. Todas tienen un tamaño más que correcto con la que podrás comer pidiendo simplemente este plato, pero si lo quieres completar te recomendamos para picar las "Algas wakame y espárragos trigeros" o la "Yuca frita con salsa alioli o brava".

Esperamos que os gusten las recomendaciones y esperámos vuestros comentarios.

Mejores restaurantes Vegetarianos en Madrid

Mejores restaurantes Vegetarianos en Madrid

En los últimos años la comida vegetariana a ganado en número de adeptos y fieles, muchos de ellos atraídos por un tipo de cocina, que se ha ido refinando y que ya no se limita únicamente a ser sana, si no en la que se puede disfrutar como en la que más, de una comida sabrosa y variada. Es por ello que nos gustaría mostrados alguno de los mejores restaurantes vegetarianos en Madrid, para que descubras esta cocina que en ningún caso te dejará indiferente.


Gauranga Trascendental FoodLa primera recomendación es el restaurante Gauranga Trascendental Food (Calle Angosta de los Mancebos 6; 619 05 32 41; Calidad/Precio: 8). En este pequeño local sus dueños tratan, además de que puedas comer de una forma rica y sana, ofrecer una experiencia completa, disfrutando de un ambiente relajado, agradable y familiar. Este restaurante vegetariano no tiene carta, porque la comida se ciñe a los productos de temporada, que son directamente traídos del santuario de las Ermitas "Maha Mantra Asram" en Brihuega. El restaurante ofrece un económico menú por 7,5€, que habitualmente comienza con un dhal (sopa), seguido por un plato con samosas o empanada (especialidad de la casa) terminado con un sabji (guiso) de verduras con una guarnición de arroz y  ensalada. Para beber podemos elegir entre diferentes tipos de infusiones como las de ibiscus, escaramujo o limón. Mención a parte merecen los postres, todos artesanos y en la que destaca la "tarta Napoleón", aunque también está deliciosa la "tarta de queso" o el "bizcocho de naranja y plátano".



restaurante Crucina
La segunda recomendación es el restaurante Crucina (Calle del Divino Pastor 30; 914 45 33 64; Calidad/Precio: 7,5) Este local se caracteriza por ofrecer una cocina crudivegana, esto es comida sin ninguna proteína animal, ni lácteos, azúcar o gluten. La materia prima es siempre ecológica y de temporada y la temperatura de cocción de los alimentos nunca sobrepasa los 40ºC.  Los platos destacan por su frescura y originalidad. Os recomendamos su "tabla de quesos sin lácteos" compuesta por variedades como el de pimiento verde, el de pepino con leche, o el de leche de macadamia con canela y servido con pan crudivegano. Otros platos a destacar son los "rollitos de calabacines rellenos al estilo de Salónika con con Keso de tomate y albahaca" o la "hamburguesa de nueces y champiñones en pan de alforjón germinado acompañado de pepinillos en vinagre a la sidra de eneldo". De postre os recomendamos su "tiramisú" con cacao ecológico crudo de perú y frutos secos o la "la tarta de limón con coco". Los precios de nuevo son bastante contenidos.


Esperamos que os haya gustado este sano artículo y como siempre esperamos vuestros comentarios.

Mejor chuleton de buey en Madrid

Mejor chuletón de buey de Madrid

Como no podría ser de otra forma, la ciudad de Madrid cuenta con un gran número de asadores, que ofrecen dentro de su carta el chuletón de buey, sin embargo no es tan sencillo encontrar uno de estos lugares donde ofrezca una óptima relación calidad-precio, ya que en ocasiones el precio que tenemos que pagar por este plato se dispara y en otras ocasiones la materia prima que nos sirven en el plato decepciona. Es por esto que en esta ocasión os queremos proponer algunos establecimientos en la Capital, donde si que ofrecen buena calidad a un precio razonable, por lo que para nosotros son una excelente elección si se quiere disfrutar con el mejor chuletón de buey en Madrid.


restaurante Pelotari
El primero es el restaurante Pelotari (Calle Recoletos 3; 91 578 24 97; Calidad/Precio: 7,75) Situado junto al Paseo de la Castellana, se trata de un asador vasco decorado de forma tradicional, en donde prima por encima de todo una materia prima de primera y un gran servicio. Sus chuletones de buey (en torno a los 50€/kg) son de los más aplaudidos de la ciudad. Nos ofrecen una carne de vaca vieja de León con 20 o 25 días de maduración y cocinada a la parrilla de carbón de encina y varios acompañamientos a elegir: pimientos del piquillo de Guernika,  ensalada de cogollos de Tudela, patatas fritas o con alcachofas. No es de los más baratos pero una comida pidiendo el chuletón de buey nos puede salir en torno a los 50€ por persona.



asador ImanolEl segundo es el asador Imanol (Pº de la Castellana 172 / Avda. Bruselas 21 (Alcobendas) / Calle Víctor Andrés Belaúnde 3 / Paseo de la Habana 22; ; Calidad/Precio: 7,5). La base de estos restaurantes son: buen trato al cliente, materia prima de máxima calidad y elaboraciones sin complicaciones. Todos los locales con los que cuentan cuentan con una decoración elegante, siendo además amplios y cómodos. En cualquiera de las sucursales del emporio del restaurador vasco Miguel Ansorena, podemos disfrutar de un chuletón de buey (en torno a 55€/kg) como  mandan los cánones, sabrosos y tiernos. Comer un buen chuletón de buey en estos establecimientos nos saldrá en torno a los 60€ por persona.



 mesón El Jamón y El ChurrascoPor último destacamos el mesón El Jamón y El Churrasco (Calle de la Infanta Mercedes 64; 915 70 03 19; Calidad/Precio: 8).el local ubicado en el barrio de Tetuán de Madrid, ofrece una decoración rústica que combina paredes de piedra y suelos de madera. Aquí el el chuletón de buey (en torno a los 40€/kg) es cocinado sobre piedra caliente, y lo sirven fileteado, limpio de grasa y hueso. Por cierto también os recomendamos sus "espárragos rellenos de gambas con salsa de erizos de mar"  En este restaurante comer un rico chuletón de buey nos saldrá en torno a los 40€ por persona.

Esperamos que os haya gustado la nueva entrada y esperamos los comentarios de todos los carnívoros.



Restaurantes Norteamericanos en Madrid

restaurantes y bares originales en Madrid

Como ya os hemos expuesto en anteriores ocasiones en nuestro blog, una de las cocinas más de moda en la actualidad en la Capital, es la cocina de Norteamérica, desde la vertiente influenciada por la cocina mexicana, hasta la más arraigada en Estados Unidos como la cajún o la de New Orleans. Por eso en esta ocasión, nos gustaría descubrirte nuevas propuestas, de este tipo de cocina, que han surgido estos últimos meses en la ciudad de Madrid, para que puedas probar y disfrutar algunos de los mejores restaurantes norteamericanos en Madrid.


The Toast Cafe
El primero es el restaurante The Toast Cafe ( C/ Fernando el Católico 50; 915 49 38 02; Calidad/ Precio: 7,75) En el interior de este local decorado con un estilo vintage a la par que acogedor, nos ofrecen  una variada oferta gastronómica según el día de la semana y la hora del mismo. Las mañanas de los fines de semana ofrecen un rico y completo brunch  con un gran surtido de bollería artesanal al más puro estilo americano, en el que no faltan los clásicos bagels o los huevos beneditine. Por la tardes se convierte en una agradable cafetería donde podrás acompañar tu bebida con unas deliciosas tartas de zanahoria, chocolate, muffins (como la deliciosa de plátano) o si lo prefieres unas cookies. Por último por la noche es hora de degustar una de sus especialidades, las hamburguesas, elaboradas con carne de ternera ecológica de Salamanca. Os recomendamos la hamburguesa "Black & Blue" con queso de Cabrales y cebolla caramelizada, y la hamburguesa "Big Apple" con cheddar, manzana y bacon. Si lo preferís dentro de la carta también ofrecen unos originales sandwiches, como el "Bhan Mhi" con zanahoria, nabo japonés y mayonesa de cilantro. Para beber tiene una variada y original oferta de cervezas de importación como la Brooklin. En definitiva una original y rica propuesta americana para cualquier hora del día.


Tierra de Burritos La segunda recomendación es el restaurante Tierra de Burritos ( C/ Sagasta 30; 912 220 476; Calidad/Precio: 7,75) En este local, decorado de forma desenfadada a la vez que cálida, como no podía ser de otra forma los burritos junto con los tacos, son la base de la oferta gastronómica. Lo primero que tienes que decidir es si elegir entre un burrito (una gran torta de trigo) o entre 3  tacos (tortillas de maíz), después tendrás que elegir el relleno principal entre pollo, carnitas, steak o barbacoa. Después continúas completando tu relleno entre arroz, frijoles, jalapeños, pimientos, queso o maíz y para finalizar eliges entre una variedad de salsas mexicanas como la pico de gallo, guacamole o varias salsas picantes de diferente intensidad. No hay límites ni en cuanto a número ni en cantidad siempre que entren en la tortilla. Igual que con los refrescos que pueden rellenarse tantas veces como se desee. Además puedes acompañar todo esto con unos ricos nachos que podemos cubrirlos de salsa de queso, guacamole casero o fríjoles según prefiramos. Para beber disponemos de una amplia variedad de cervezas artesanales, tanto nacionales como de importación como la Flying Dog, la Delirium Tremens o la Coopersla. 

En defitiniva otra maravilla opción para disfrutar de la gastronomía norteamericana. Esperemos que os gusten estas 2 nuevas propuestas y esperamos vuestros comentarios.

Restaurantes y bares originales en Madrid

restaurantes y bares originales en Madrid

Durante la andadura del blog Tapapedia, os hemos ido haciendo centenares de propuestas, sobre donde puedes comer o tomarte algo, entre el casi interminable número de propuestas que nos ofrece la ciudad de Madrid. En este post nos gustaría descubrirte nuevos sitios, que no destacan por un particular tipo de gastronomía o por su ubicación, si no por tener en común todos ellos una particularidad diferente, ser algunos de los restaurantes y bares más originales en Madrid para comer en la ciudad.


Restaurante Materia PrimaEl primero es el Restaurante Materia Prima ( Calle de Doctor Fleming 7; 913 44 01 77; Calidad/precio 7,5) La principal característica y originalidad de este restaurante es que el cliente previamente compra lo que quiere comer, como en un mercado, bien pescado, recién traído de las mejores lonjas, o bien carne, seleccionadas de las mejores ganaderías. El local está dividido en dos plantas la planta baja donde está el mercado y una barra (donde ofrecen excelentes pintxos) y el primer piso donde está el comedor. De esta forma el cliente primero compra lo que quiere y la cantidad exacta y a cambio les ofrecen un ticket que podrán presentar en el comedor de la primera planta. Una vez en el comedor el cliente decide la forma de elaboración, los pescados pueden ser preparados a la sal, a la plancha, rebozados, al horno, o en diferentes salsas y la carne puede prepararse a la plancha, empanada, al steack tartar, al foie o con diferentes salsas, además podemos acompañarlo con la guarnición que queramos entre ensalada, pisto, verduras o patatas. Además del precio del producto comprado, hay que sumarle un suplemento de 8€ por comensal en concepto de la elaboración y guarnición de nuestra elección. No existe una carta de productos fijos pero puedes encontrarte desde pescados como la "lubina", el "lenguado", carnes como el "solomillo de buey" o el "lomo de ternera" pasando por "zamburiñas", "navajas de vigo" o "gambas de huelva". El precio no es excesivamente elevado teniendo en cuenta la calidad del producto y se puede comer por unos 25€ por persona.



KikekellerEl segundo es el espacio expositivo/bar Kikekeller (Corredera baja de San Pablo, 17; 915 22 87 67; Calidad/Precio: 7) En la nueva zona de moda de Madrid (Triball), esta antiguo taller de costura, ahora convertido en centro expositivo, casi galería de arte donde puedes encontrar muebles de diseño, cuadros y otros objetos de decoración, por la tardes y noches de jueves a sábados reconvierte la parte trasera del establecimiento, en un bar para picar algo, tomar algún gin tonic, o mojito y escuchar música en buena compañía. Cervezas, de 4 a 9 € (desde marcas como Mahou hasta Stella Artois, Duvel o Asahi) y copas de marcas premium, de 8 a 13€. Se trata de un local algo caro, pero por la originalidad del sitio y lo acogedor que resulta merece la pena probarlo y disfrutar de un espacio tan único.

Esperamos que podáis disfrutar de estos dos espacios tan originales, que nos ofrece la ciudad de Madrid y quedamos a la espera de vuestros comentarios.

El mejor Brunch de Madrid

el mejor brunch de madrid

Pocas cosas a nivel gastronómico se han puesto más de moda, estos últimos años en la ciudad de Madrid, que tomarse un brunch una mañana de domingo. Este rico y original ritual, mezcla de almuerzo y desayuno tardío, se ha visto favorecido y potenciado gracias a la creciente oferta de locales que han incorporado el brunch como propuesta en su carta. En esta ocasión nos gustaría mostrarte cuales son algunos de los locales, que teniendo en cuenta la relación calidad/precio, que se merecen estar catalogados como los que sirven el mejor brunch de madrid.

Café OlivierEmpezaremos con el Café Olivier (Calle Almirante 12; 91 521 73 79; Calidad/Precio: 7,5) Este local ubicado entre el Paseo de la Castellana y Chueca es el pionero del brunch en Madrid. La decoración tiene un estilo bohemio muy acogedor, destacan sus grandes ventanales que dan a la calle y una decoración que mezcla la piedra y la madera con muebles antiguos y sofas de terciopelo rojo. Entre las 12 y las 4 de la tarde de los domingos el Cafe Olivier nos ofrece un más que contundente brunch dominical compuesto por: un zumo natural, una bebida caliente, una pieza de bollería, un pan con mantequilla y mermelada y una actimel, seguimos con un primero a elegir compuesto con diferentes tipos de huevos (os reomendamos sus Huevos Benedictine) y acabamos con un segundo a elegir que puede ser desde una ligera ensalada tropical de fruta fresca hasta una contundente ChesseBurguer. El precio del brunch es de 25€ pero realmente merece la pena por la cantidad y calidad de lo ofrecido, convirtiendolo en un magnifico plan para disfrutar en este acogedor lugar de una mañana del domingo sin prisas. 



La Tita RiveraSeguiremos con La Tita Rivera (Calle Pérez Galdos 4; 91 522 18 90; Calidad/Precio: 8). Ubicado en el barrio de Chueca este nuevo local, es un restaurante/cafetería con estilo y encanto especial. Todo está muy currado; desde la decoración, pasando por la carta o su secreto estrella, el jardín que tienen en su interior donde podremos sentirnos como en un oasis dentro del bullicio del centro de Madrid. Todos los sábados domingos y festivos podemos disfrutar de 10 a 2 de la tarde de su delicioso brunch. Tiene 3 menus de  brunch diferentes (aunque se pueden cambiar) con precios desde los 12€ a los 18€. El más barato está compuesto por un  zumo natural, tostadas (de jamón serrano y tomate o de mantequilla y mermelada casera), ensalada (a elegir entre: Fruta con yogur, pollo crujiente..), café con leche y copita de sidra, pero podemos añadirle si tenemos más hambre Baggels, Muffins, Tortitas, entre otras muchas cosas. En definitiva una magnifica opción para disfrutar con tranquilidad de una mañana de domingo.


CarmencitaPara finalizar Carmencita (Calle San Vicente Ferrer 57; 679 18 33 99; Calidad/Precio: 8,5) Situado entre Malasaña y Conde Duque, este coqueto local, decorado de forma sencilla e informal, nos ofrece los viernes, sábados y domingos de 12 a 4:30 de la tarde, sus ricos y económicos brunchs.  Menos abundante quizás que los anteriores, pero igual de rico el local nos ofrece varios platos para ser combinados con algunos de sus bebidas. Entre las propuestas destacan los huevos Benedictinos con salmón, aguacate o bacon junto con patatas caseras, hash browns o ensalada (a elegir entre estas 3) por 8,5€, o su Plato americano con bacon, salchicha casera, hash browns (puré de patatas fritas) y huevos por 8€. Como bebida podemos elegir entre bebidas calientes o zumos naturales o algunos de sus cócteles como el Bloody Mary, la recomendable copa de Mimosa (zumo de naranja y cava) o el Screw Driver. Lo mejor de este brunch es sin duda la relación calidad/precio.

Esperamos que os hayan gustado las propuestas y que las disfrutéis.

Restaurantes baratos en el centro de Madrid

restaurantes baratos centro madrid

Cuando por obligación o por placer, tenemos que comer en la zona del centro de Madrid, ya sabemos que es casi obligado tener que pagar un peaje en nuestra cuenta, debido a la ubicación privilegiada donde te encuentras. Sin embargo existen algunos oasis gastronómicos, donde podemos seguir comiendo ricos platos a un precio razonable, y sin tener que renunciar a la calidad del los productos. Así que en este nuevo artículo de Tapapedia, nos gustaría recomendar a nuestros lectores, donde poder encontrar algunos de los mejores restaurantes baratos en el centro de Madrid.



Fatigas del Querer
El primero es el restaurante Fatigas del Querer (Calle Cruz 17; 915 23 21 31; Calidad/Precio: 8,5) Con un aspecto de tasca de toda la vida, este amplio local, tiene como principal decoración las imágenes femeninas de Julio Romero de Torres y la madera añeja, presente en todos sus rincones del restaurante, lo que transfiere una agradable sensación de calidez. Pasando al apartado gastronómico, dentro de su carta sobresale una oferta de tapas y raciones clásicas, pero de muy buena calidad y cantidad como son: las "croquetas de jamón", unos recomendables "callos", la "oreja a la plancha", el "rabo de toro estofado" y su plato estrella el "chuletón de Ávila". Si vas a comer entre diario, os recomedamos su menú del día, compuesto por un primero a elegir, un segundo a elegir, pan, bebida postre ó cafe por 10€, con el que te aseguramos que acabarás más que satisfecho.



Bodeguilla de los RotosEl segundo es la Bodeguilla de los Rotos (Calle Huertas 74; 914 29 33 52; Calidad/Precio 7,5) Ubicado cerca del museo del Prado, esta taberna, reformada recientemente, dispone tanto de mesas bajas con sillas, como de mesas altas con taburetes, por si quieres tomarte algo más informal, además en verano disponen de una agradable y tranquila terraza. Dentro de su oferta gastronómica destacan sobre todo lo demás, los huevos rotos con patatas, preparados en unas coquetas sartenes por unos 6€ o si lo prefieres, servidos en pan de mollete por 2,70€.  Tienen distintas variedades entre las que destacamos los "huevos rotos con morcilla", los "huevos rotos con queso azul y nueces", los "huevos rotos con bacalao" o los "huevos rotos con boletus". Además entre diario disponen de un menú del día compuesto por primero a elegir, un segundo donde escoges una sartén de huevos rotos, pan, bebida postre ó cafe por 9,5€. En definitiva otra gran opción para comer en un restaurante en el centro de Madrid barato.



Esperamos vuestros comentario!

Los mejores restaurantes indios de Lavapies

mejores restaurantes indios de Lavapies

Dentro de las gastronomías de otros paises, una de las cocinas más exóticas y más interesantes que existe es la cocina india, de la que afortunadamente tenemos una amplia representación en Madrid. En los últimos años, un gran número de restaurantes indios de la ciudad se han instalado en el barrio de Lavapies, conviertiendo la zona en una gran representación de la cocina de la India en la capital. Dentro de la gran cantidad de restaurantes indios que existen, hemos seleccionado aquellos que por la relación calidad/precio para nosotros son de los mejores restaurantes indios de Lavapies.


Shapla El primero es el restaurante Shapla (Calle de Lavapies 42; 915 28 15 99; Calidad/Precio 8/10). Situado junto a otros muchos restaurantes indios, el restaurante exteriormente no destaca especialmente, teniendo en su interior una decoración bastante anodina. Como pasa en la mayoría de los restaurantes de la zona, si el tiempo acompaña, merece la pena sentarse en las terrazas que tienen en el exterior. La carta es extensa hasta el punto de que llega a ser difícil decantarse por un plato. De entrantes recomendamos probar algunas de sus "Samosas" ya sea de pollo como de verduras, de segundo recomendamos pedir algunas de sus cazuelas como el "Chicken Tika Masala" pollo troceado con crema de yogurt y especias, el "Chicken Butter" pollo al horno tandoori con mantequilla, almendras y salsa de nata o el "Lamb dhansak" cordero con ajo, piña, lentejas indias y salsa agridulce. Recomendamos acompañarlo siempre con algunos de sus "arroces basmati" y algunos de sus panes indios  cocinados en horno de arcilla, como el de "chesse nan" pan de queso o el "onion nan" pan de cebolla. Disponen de un menú día y noche con 3 platos y bebida por 9,50€.


Anarkoli
El segundo es el restaurante Anarkoli (Calle de Lavapies 46; 914 67 60 00; Calidad/Precio 7,75/10). Situado a escasos metros del anterior restaurante indio, este local cuenta con un espacio interior más amplio y cuidado que los otros restaurantes, y también ofrece la posibilidad de sentarse en su agradable terraza. De nuevo nos enfrentamos a una muy amplia carta, que nos hace dudar a la hora de elegir entre tanto plato. De entrante recomendamos de nuevo algunas de sus "Samosas" ya sea vegetales o de carne y el "Panner Tikka" piezas de queso cocinados con con yogurt, hiervas y especias. De segundo muy bueno el "Chicken Tikka Masala" pollo troceado con crema de yogurt y especias y el "Lamb Vindaloo" cordero con salsa de curry. De nuevo casi obligatorio combinar alguno de estos platos con un arroz como el "Palao Rice" arroz basmati cocinado con especias y con alguno de sus panes cocinados en horno de arcilla como el "Peshwari Nan" pan  relleno de almedras, coco y azucar. De nuevo disponen de económicos menus con los que podrás comer por poco más de 10€ por persona.




Bombay Palace
Por último nos gustaría recomendar el restaurante Bombay Palace (Calle Ave María 26; 914 68 52 58; Calidad/Precio 7,75€)  También en el barrio de Lavapies, este restaurante indio tampoco destaca por su decoración, pero de nuevo esto queda en un segundo plano cuando se prueba por si deliciosa cocina. El restaurante también dispone de terraza para cuando hace buen tiempo. De primero recomendable los "Panner Rolls" rollos de pasta rellenos de requesón o las "Onion Bhaj" tiras de cebolla fresca fritas en mantequilla y especias. De segundo sobresalen el "Chicken Karai Massala" pollo dorado servido con salsa de curry, cebolla y mantequilla, el "Chicken Phai" pollo picante y el "Beef Vindalaoo" ternera con curry picante de la india. Para acompañar de nuevo obligatorio pedir algunos de sus arroces como el delicioso "Fruit Rice" arroz kashmiri con nueces, sultanas y azafrán y algunos de sus panes como el "Cheese Nan" Pan con queso. De nuevo cuentan con un económico menú del día para comer por sólo 9,95€



Buffet Libre de Sushi en Madrid

No es la primera vez que en nuestro blog hablamos de los restaurante con el concepto "all you can eat " como los mejores buffet libres en Madrid, y de los buffet libre asiáticospero esta vez a todos los amantes de la gastronomía japonesa queremos recomendarles aquellos sitios donde podamos disfrutar de un buen buffet libre de sushi en Madrid. La tarea no es sencilla ya que no nos engañemos, resulta imposible encontrar la máxima calidad en este tipo de restaurantes. Sin embargo creemos que podemos decir, que hemos encontrados los mejores sitios donde poder disfrutar de una buena barra libre de sushi en la ciudad de Madrid por un precio cerrado.

Los mejores buffet de sushi de la Capital...


restaurante Sushiaoi
Empezamos con el restaurante Sushiaoi (Calle de Núñez de Balboa, 37 | 919470648) Ubicado en el barrio de Salamanca, junto a la parada de metro de Velazquez, destaca por la elegante decoración del restaurante unido a platos con muy buena presentación, poco habitual en este tipo de buffets. Con más de 100 platos en carta, ofrece además del sushi otros platos que fusionan la comida asiática desde croquetas japonesas, wok chino o rollitos vietnamitas. Para pedir la comida dispones de rondas sin límite y en cada ronda consta de un máximo de 4 platos, incluyendo bebida y postre. Para que no pidas sin cabeza, te penalizan con 3€ cada plato que no consumas. El precio de lunes a viernes en el horario de comida es de 15,80 €, mientras que las cenas tienen un precio de 23,80 €.


restaurantes Running Sushi.
Seguimos con la cadena de restaurantes Running Sushi. En la actualidad podemos disfrutar de 3 localizaciones en Madrid. Running Sushi in Market (Av. de Monforte de Lemos, 36 | 910639341), ambientado  en el mercado de Tsujiki de Tokio; Running Sushi in Akihabara (Calle Princesa, PL. Cubos, 3 | 915967699), imitando a esta zona comercial de Tokio con ambientación ánime y manga, y por último, Running Sushi in Osaka (C. de Hermosilla, 103 | 910666893) con una estética más tradicional. Es un tipo de restaurante japones "kaitenzushi", es decir, de platos que van pasando por una cinta giratoria por la que pasan más de 70 platos individuales divididos en dos cintas: una superior para platos fríos (makis, temakis, urumakis, ensaladas, etc) y otra inferior para los platos calientes, con opciones veganas, vegetarianas y sin gluten (noodles, arroces, tempuras, brochetas, etc).  Los precios son 14,95 de Lunes a viernes a mediodía y 18,95€ todos los días por las noches y fines de semana y festivos a mediodía (bebidas no incluidas). Dispones de 1 hora para comer, pero dado que no tienes que esperar para empezar a comer, es un tiempo razonable para comer sin prisas.


restaurantes Sumo
La cadena de restaurantes Sumo es otra excelente opción con 9 ubicaciones en Madrid (Juan Bravo, Princesa, Gran Vía, Francisco Silvela, Calle Fuencarral, Cuzco, AZCA y en los centros comerciales de Heron City, Las Rozas y Sexta Avenida.). Esta opción destaca por estar todo el proceso de pedido digitalizado a través de las tablets instaladas en la propia mesa en el que podrás encargar entre más de 100 platos (sushi variado, makis, temakis, nigiris, tartares, arroces, ramen, tempuras, gyozas), de los que puedes elegir un máximo de 15 repartidos en 3 rondas de 5 platos como máximo cada una. El precio de este buffet es 14,95 euros de lunes a viernes al mediodía, 18,95 euros de lunes a jueves a la noche, 22,95 euros viernes noche a domingos (bebidas no incluidas). De nuevo existe una penalización de 3€ por plato no consumido.


Zen BambooEl restaurante Zen Bamboo (C/ Samaria, 3 (Entrada por Dr. Esquerdo); 914008126 / 91 4008127; Calidad/Precio: 8/10). Ubicado en la zona de Retiro, este restaurante-buffet ofrece platos típicos de la cocina china cantonesa y japonesa más occidentalizada. La mecánica a la hora de pedir es la siguiente: disponen de una amplia carta de 67 platos, de los cuales puedes pedir hasta 3 cada vez y son los propios camareros, los que se encargan de traértelos a la mesa. Los platos no son muy grandes lo que te permiten poder probar varios platos de la carta (hasta que tu cuerpo aguante). Dentro de su carta cantonesa destacaría sus "Gyoza", la "Tempura de langostinos" y el "Pato con bambu y setas", dentro de la japonesa  disponen de un buen surtido de "Nigiris" como los de atún, salmón, anguila, langostino, pez mantequilla, ..., de "Temakis" como el california roll, o el de pepino y aguacate y de "Makis" como los Uromaki Rolls o el Crispy Roll. Los rangos de precios son los siguientes: 8 € para niños menores de 8 años, 13,5 € de lunes a viernes para comer, 16 € de lunes a jueves para cenar y 18 € viernes y sábado para cenar, bebidas a parte. La relación calidad precio es fantástica ya que la calidad del sushi es bastante buena y todo por un precio más que razonable.


Wok GardenPor último la cadena de restaurantes Wok Garden (Centro comercial Gran Bulevar (Pozuelo de Alarcón); 915 12 18 18 | Centro Comercial Isla Azul; 915 11 46 58 | Centro Comercial Heron City (Las Rozas); 916 40 42 95; Calidad/Precio: 7/10) De nuevo en estos restaurantes-buffet ofrecen la fórmula de juntar la cocina china y la cocina japonesa. En este caso tienen el añadido de disponer de una plancha, en la que puedes pedir que te cocinen diferentes platos  de carne, pescado o verduras junto con la salsa que tu eligas. De lo más destacable de su buffet es su variado surtido de "Makis" y "Sashimis." El precio de su buffet libre es de 11€ y 15€ los fines de semana, las bebidas de nuevo no están incluidas. Quizás esta opción está un escalón por debajo de las propuestas 2 anteriores, en cuanto a calidad del sushi se refiere.


Esperamos que os gusten las nuevas propuestas y quedamos a la espera de vuestros comentarios.

Mejores restaurantes de Las Tablas

mejores restaurantes las tablas

Si hace unas semana repasábamos en nuestro blog algunos de los mejores restaurantes de Sanchinarro  en esta ocasión nos gustaría hacer lo mismo con su vecino, el barrio de Las Tablas justo al otro lado de la A-1 en la zona Norte de Madrid mejores restaurantes de la Tablas.

y también de reciente construcción. A pesar de su juventud poco a poco van apareciendo nuevas propuestas gastronómicas en el barrio, ayudados por la cada vez más frecuente ubicación en el barrio de importantes empresas como es el caso de Telefónica o la nueva sede del BBVA.  Entre la variada oferta de restaurantes que existe vamos a elegir propuestas muy diferentes, pero con un mismo punto de partida; ser alguno de los



restaurante Maye's BistróLa primera propuesta es el restaurante Maye's Bistró (www.mayesbistro.es; Paseo Tierra de Melide 13; 912 87 62 72; Calidad/Precio 8,5/10) En este sobrio y no muy amplio local, se ubica la que es, pese a la competencia, la mejor hamburguesería de Las Tablas. Su carta es amplia y abarca desde un variado número de entrantes, entre los que destacaríamos las "Wild Wings" alitas picantes al estilo de Buffalo, que sirven acompañadas diferentes salsas, seguidos por diferentes y ricas ensaladas entre las que destacaos la "Maye´s" con mezclum de brotes, tomates cherry, pollo asado, nueces, queso azul y vinagreta de arándanos. Pero si se va a Maye´s Bistró es por sus hamburguesas, todas con nombres de famosos escritores.  La carta de las hamburguesas es variaday original con carne de: 100% ternera, ternera y cerdo, pollo o vegetarianas, el pan utilizado es uno de sus secretos, se trata de una especie de brioche con semillas de sesamo, esponjoso pero consistente. El tamaño de la hamburguesa puede ser de 180 o 250gr y entre las propuestas destacan la "Victor Hugo" con cebolla caramelizada, brie, mostaza dulce y salsa de bacon ahumado y nueces, la "Shakespeare"con curry, uvas pasas y papelón, acompañada de lechuga de roble, rúcula y salsas al curry de kétchup y yogurt y la "Orson Welles" con cheddar, bacon, huevo, pepinillos, tomate, cebolla dulce, acompañada de las salsas zesty BBQ y mostaza dulce. El precio de las hamburguesas ronda los 10€. Otros de los puntos fuertes son sus patatas fritas caseras que acompañan a todas las hamburguesas y los refresco en botellas de 350ml. En verano disponen de una gradable terraza.




restaurante LafayetteLa segunda propuesta es el restaurante Lafayette (www.restaurantelafayette.com; Calle Ages s/n; 912 60 69 12; Calidad/Precio 8/10) Se trata de coqueto e intimo restaurante, con sólo 7 mesas, especializado en cocina clásica francesa con un punto moderno y creativo. La matería prima utilizada es de primera calidad y disponen de un gran servicio de mesa. Después de degustar su selección de panes, de elaboración propia, y deliciosos (de tomate, de queso de cerveza,..) y probar un elaborado aperitivo nos centramos en su fantástica y tentadora carta. Destacamos como entrantes el "Tartar de pato" o el "Foie gras mi-cuit" pequeño cake de nueces y su compota de sultanas. Por su parte por elegir algunos de sus segundos elegiríamos el "Salmon gratinado al queso de cabra quinoa"  con espinacas , coulis de pimientos, el "Solomillo de buey" con muselin de zanahoria al comino, guisante y cebolla reposada o el "Magret de pato"con polenta al foie-gras et chutney de ciruelas. Para terminar como postre recomendamos las "Crèpes suzette" helado de vainilla de bourbon. El precio en esta caso por persona sube en torno a los 60€, pero la calidad y elaboración de su cocina los merece.



Espero que os gusten las propuestas y esperamos vuestros comentarios.