Buffet Libre de Sushi en Madrid

No es la primera vez que en nuestro blog hablamos de los restaurante con el concepto "all you can eat " como los mejores buffet libres en Madrid, y de los buffet libre asiáticos, pero esta vez a todos los amantes de la gastronomía japonesa queremos recomendarles aquellos sitios donde podamos disfrutar de un buen buffet libre de sushi en Madrid. La tarea no es sencilla ya que no nos engañemos, resulta imposible encontrar la máxima calidad en este tipo de restaurantes. Sin embargo creemos que podemos decir, que hemos encontrados los mejores sitios donde poder disfrutar de una buena barra libre de sushi en la ciudad de Madrid por un precio cerrado.

Los mejores buffet de sushi de la Capital...

Empezamos con el restaurante Sushiaoi (Calle de Núñez de Balboa, 37 | 919470648) Ubicado en el barrio de Salamanca, junto a la parada de metro de Velazquez, destaca por la elegante decoración del restaurante unido a platos con muy buena presentación, poco habitual en este tipo de buffets. Con más de 100 platos en carta, ofrece además del sushi otros platos que fusionan la comida asiática desde croquetas japonesas, wok chino o rollitos vietnamitas. Para pedir la comida dispones de rondas sin límite y en cada ronda consta de un máximo de 4 platos, incluyendo bebida y postre. Para que no pidas sin cabeza, te penalizan con 3€ cada plato que no consumas. El precio de lunes a viernes en el horario de comida es de 15,80 €, mientras que las cenas tienen un precio de 23,80 €.

Seguimos con la cadena de restaurantes Running Sushi. En la actualidad podemos disfrutar de 3 localizaciones en Madrid. Running Sushi in Market (Av. de Monforte de Lemos, 36 | 910639341), ambientado  en el mercado de Tsujiki de Tokio; Running Sushi in Akihabara (Calle Princesa, PL. Cubos, 3 | 915967699), imitando a esta zona comercial de Tokio con ambientación ánime y manga, y por último, Running Sushi in Osaka (C. de Hermosilla, 103 | 910666893) con una estética más tradicional. Es un tipo de restaurante japones "kaitenzushi", es decir, de platos que van pasando por una cinta giratoria por la que pasan más de 70 platos individuales divididos en dos cintas: una superior para platos fríos (makis, temakis, urumakis, ensaladas, etc) y otra inferior para los platos calientes, con opciones veganas, vegetarianas y sin gluten (noodles, arroces, tempuras, brochetas, etc).  Los precios son 14,95 de Lunes a viernes a mediodía y 18,95€ todos los días por las noches y fines de semana y festivos a mediodía (bebidas no incluidas). Dispones de 1 hora para comer, pero dado que no tienes que esperar para empezar a comer, es un tiempo razonable para comer sin prisas.

La cadena de restaurantes Sumo es otra excelente opción con 9 ubicaciones en Madrid (Juan Bravo, Princesa, Gran Vía, Francisco Silvela, Calle Fuencarral, Cuzco, AZCA y en los centros comerciales de Heron City, Las Rozas y Sexta Avenida.). Esta opción destaca por estar todo el proceso de pedido digitalizado a través de las tablets instaladas en la propia mesa en el que podrás encargar entre más de 100 platos (sushi variado, makis, temakis, nigiris, tartares, arroces, ramen, tempuras, gyozas), de los que puedes elegir un máximo de 15 repartidos en 3 rondas de 5 platos como máximo cada una. El precio de este buffet es 14,95 euros de lunes a viernes al mediodía, 18,95 euros de lunes a jueves a la noche, 22,95 euros viernes noche a domingos (bebidas no incluidas). De nuevo existe una penalización de 3€ por plato no consumido.

El restaurante Zen Bamboo (C/ Samaria, 3 (Entrada por Dr. Esquerdo); 914008126 / 91 4008127; Calidad/Precio: 8/10). Ubicado en la zona de Retiro, este restaurante-buffet ofrece platos típicos de la cocina china cantonesa y japonesa más occidentalizada. La mecánica a la hora de pedir es la siguiente: disponen de una amplia carta de 67 platos, de los cuales puedes pedir hasta 3 cada vez y son los propios camareros, los que se encargan de traértelos a la mesa. Los platos no son muy grandes lo que te permiten poder probar varios platos de la carta (hasta que tu cuerpo aguante). Dentro de su carta cantonesa destacaría sus "Gyoza", la "Tempura de langostinos" y el "Pato con bambu y setas", dentro de la japonesa  disponen de un buen surtido de "Nigiris" como los de atún, salmón, anguila, langostino, pez mantequilla, ..., de "Temakis" como el california roll, o el de pepino y aguacate y de "Makis" como los Uromaki Rolls o el Crispy Roll. Los rangos de precios son los siguientes: 8 € para niños menores de 8 años, 13,5 € de lunes a viernes para comer, 16 € de lunes a jueves para cenar y 18 € viernes y sábado para cenar, bebidas a parte. La relación calidad precio es fantástica ya que la calidad del sushi es bastante buena y todo por un precio más que razonable.

Por último la cadena de restaurantes Wok Garden (Centro comercial Gran Bulevar (Pozuelo de Alarcón); 915 12 18 18 | Centro Comercial Isla Azul; 915 11 46 58 | Centro Comercial Heron City (Las Rozas); 916 40 42 95; Calidad/Precio: 7/10) De nuevo en estos restaurantes-buffet ofrecen la fórmula de juntar la cocina china y la cocina japonesa. En este caso tienen el añadido de disponer de una plancha, en la que puedes pedir que te cocinen diferentes platos  de carne, pescado o verduras junto con la salsa que tu eligas. De lo más destacable de su buffet es su variado surtido de "Makis" y "Sashimis." El precio de su buffet libre es de 11€ y 15€ los fines de semana, las bebidas de nuevo no están incluidas. Quizás esta opción está un escalón por debajo de las propuestas 2 anteriores, en cuanto a calidad del sushi se refiere.

Esperamos que os gusten las nuevas propuestas y quedamos a la espera de vuestros comentarios.

Mejores restaurantes de Las Tablas

Si hace unas semana repasábamos en nuestro blog algunos de los mejores restaurantes de Sanchinarro  en esta ocasión nos gustaría hacer lo mismo con su vecino, el barrio de Las Tablas justo al otro lado de la A-1 en la zona Norte de Madrid mejores restaurantes de la Tablas.

y también de reciente construcción. A pesar de su juventud poco a poco van apareciendo nuevas propuestas gastronómicas en el barrio, ayudados por la cada vez más frecuente ubicación en el barrio de importantes empresas como es el caso de Telefónica o la nueva sede del BBVA.  Entre la variada oferta de restaurantes que existe vamos a elegir propuestas muy diferentes, pero con un mismo punto de partida; ser alguno de los

La primera propuesta es el restaurante Maye's Bistró (www.mayesbistro.es; Paseo Tierra de Melide 13; 912 87 62 72; Calidad/Precio 8,5/10) En este sobrio y no muy amplio local, se ubica la que es, pese a la competencia, la mejor hamburguesería de Las Tablas. Su carta es amplia y abarca desde un variado número de entrantes, entre los que destacaríamos las "Wild Wings" alitas picantes al estilo de Buffalo, que sirven acompañadas diferentes salsas, seguidos por diferentes y ricas ensaladas entre las que destacaos la "Maye´s" con mezclum de brotes, tomates cherry, pollo asado, nueces, queso azul y vinagreta de arándanos. Pero si se va a Maye´s Bistró es por sus hamburguesas, todas con nombres de famosos escritores.  La carta de las hamburguesas es variaday original con carne de: 100% ternera, ternera y cerdo, pollo o vegetarianas, el pan utilizado es uno de sus secretos, se trata de una especie de brioche con semillas de sesamo, esponjoso pero consistente. El tamaño de la hamburguesa puede ser de 180 o 250gr y entre las propuestas destacan la "Victor Hugo" con cebolla caramelizada, brie, mostaza dulce y salsa de bacon ahumado y nueces, la "Shakespeare"con curry, uvas pasas y papelón, acompañada de lechuga de roble, rúcula y salsas al curry de kétchup y yogurt y la "Orson Welles" con cheddar, bacon, huevo, pepinillos, tomate, cebolla dulce, acompañada de las salsas zesty BBQ y mostaza dulce. El precio de las hamburguesas ronda los 10€. Otros de los puntos fuertes son sus patatas fritas caseras que acompañan a todas las hamburguesas y los refresco en botellas de 350ml. En verano disponen de una gradable terraza.

La segunda propuesta es el restaurante Lafayette (www.restaurantelafayette.com; Calle Ages s/n; 912 60 69 12; Calidad/Precio 8/10) Se trata de coqueto e intimo restaurante, con sólo 7 mesas, especializado en cocina clásica francesa con un punto moderno y creativo. La matería prima utilizada es de primera calidad y disponen de un gran servicio de mesa. Después de degustar su selección de panes, de elaboración propia, y deliciosos (de tomate, de queso de cerveza,..) y probar un elaborado aperitivo nos centramos en su fantástica y tentadora carta. Destacamos como entrantes el "Tartar de pato" o el "Foie gras mi-cuit" pequeño cake de nueces y su compota de sultanas. Por su parte por elegir algunos de sus segundos elegiríamos el "Salmon gratinado al queso de cabra quinoa"  con espinacas , coulis de pimientos, el "Solomillo de buey" con muselin de zanahoria al comino, guisante y cebolla reposada o el "Magret de pato"con polenta al foie-gras et chutney de ciruelas. Para terminar como postre recomendamos las "Crèpes suzette" helado de vainilla de bourbon. El precio en esta caso por persona sube en torno a los 60€, pero la calidad y elaboración de su cocina los merece.

Espero que os gusten las propuestas y esperamos vuestros comentarios.

Las mejores Hamburguesas de Madrid III

Hace años eran contados los lugares donde poder comer una buena hamburguesa en Madrid, y nos teníamos que conformar con las populares hamburguesas de Donoso o las sabrosas pero siempre solicitadísimas de Alfredos Barbacoa. Gracias a la espectacular expansión que han tenido los restaurantes especializados en hamburguesas en la ciudad de Madrid, nos vemos ante la necesidad de ampliar nuestras recomendaciones que ya hicimos en anteriores ocasiones en los post mejores hamburguesas de Madrid I y mejores hamburguesas de Madrid II para poder recomendaros de forma actualizada algunos de los nuevos restaurantes que cuentan con algunas de las mejores hamburguesas de Madrid.

Mad Café (Calle Cava Alta 13; 911 88 46 04; Calidad/Precio: 8,5/10) El restaurante ubicado en la zona de La Latina, no es excesivamente grande, con capacidad para unas 70 personas. El local utiliza en su decoración una agradable línea minimalista y poco cargada, con paredes blancas y algún que otro cuadro. En cuanto a su carta tienen los típicos entrantes americanos como los "aritos de cebolla", las "alitas de pollo" y los "nachos", además de "ensaladas", en general están bastante buenos pero os recomendamos que os centréis en su especialidad las hamburguesas. La carne de la hamburguesa es  de cebón de las de mejor calidad que hemos probado, la pican en el día y la cocinan en una parrilla de piedra volcánica. El pan es de tipo brioche y viene ligeramente tostado. Sólo tienen un tamaño de hamburguesa, pero es más que contundente 250gr y están acompañada por patatas fritas caseras. Es difícil decantarse por alguna de sus numerosas variedades de hamburguesas pero os recomendaríamos la "Texas Burguer" con Cheddar, Bacon, BBQ y aros de cebolla o la "Fancy Burguer" con foie fresco a la plancha . La calidad precio está bastante bien teniendo en cuenta la cantidad y calidad de las materias primas con hamburguesas desde 8,90€ a 13,90€. Para terminar os recomendamos su "Brownie" o su "Tarta de Zanahoria"

Art&Burguer (Calle Redondilla 7; 913 64 59 34; Calidad/Precio: 7,5/10). El restaurante está ubicado en una bocacalle de la Plaza de la Paja. El local está decorado con mucho gusto con murales inspirados en artistas americanos del siglo XX y con la hamburguesa como protagonista. Tienen 2 espacios; la planta superior con mesas para unas 50 personas y un espacio muy bonito en la planta abovedada inferior, pensada para celebraciones o eventos. En cuanto a su carta como entrantes destacan sus "nachos con guacamole" fritos por ellos mismo y con el guacamole casero, o sus "aros de cebolla". En cuanto a sus platos estrella, las hamburguesas, hay que destacar que la carne que utilizan están hechas con carne 100% de buey Black Angus que se caracteriza por su jugosidad. El pan que utilizan es de tipo brioche tostado.  Todas las hamburguesas están acompañadas con patatas fritas y ensalada de col. Os recomendamos la hamburguesa "Inedit" con  cebolla roja a la plancha, pepinillo, boletus, queso raclette y jugo de carne y la "Blue cheese" con cebolla roja a la plancha, rúcola, peras a la plancha y queso azul. Para terminar muy rico su "Brownie con helado" o la "Tarta de queso con coulis de mango y frambuesa".

ACTUALIZACIÓN: El restaurante Art&Burguer ha cerrado.

Zombie Bar (Calle del Pez 7; 910 11 19 52;Calidad/Precio: 7,25/10) Ubicado entre las calles de Fuencarral y San Bernardo, en una de las zonas de Madrid más de moda, este particular restaurante, ofrece en un espacio absolutamente hispter, tanto por la decoración como por su propuestas culinarias, una de las mejores hamburguesas de Madrid. Las hamburguesas se sustentan sobre 3 pilares fundamentales, primero por la carne; la cual es 180 gr de lomo de buey picada a mano con cuchillo, segundo por el pan que se trata de un pan artesano de buena consistencia y por último la guarnición, que es este caso son patatas y zanahorias fritas caseras acompañadas de ensalada de col morada con sesamo. Especialmente recomendable la "Hamburguesa Chevré" con espinacas, queso de cabra, confitura de tomate, cebolla crunch y tomate fresco y la "Hamburguesa Parmesana" con tomate seco, trufa, parmesano, rúcula y tomate fresco.

Espero que os gusten nuestras propuestas hamburgueseras!

Los mejores Restaurantes de Sanchinarro

En esta ocasión queremos hacer un hueco en nuestro blog a la gastronomía y restaurantes que han aparecido en los nuevos barrios de Madrid, en concreto en el barrio de Sanchinarro localizado en la zona Norte de la ciudad. De reciente construcción, todavía la oferta gastronómica que oferta no es muy grande y variada pero si han surgido algunos ejemplos que son dignos de compartir y conocer y que para nosotros son actualmente los mejores restaurantes de Sanchinarro.

El primero es el restaurante Soul Kitchen (Calle Príncipe Carlos 44 | 912 51 97 07 | Calidad/Precio: 8/10). La decoración del local es limpia y con líneas minimalistas, además dispone de una amplia y agradable terraza donde comer cuando el tiempo acompaña. La estrella de este restaurante es sin duda la hamburguesa y el secreto para que este justificado catalogarla como de las mejores hamburguesas de Madrid, está en su carne de cebón de Ávila y su parilla de carbón de encina. Las sirven en 2 tamaños 160 gramos o de 250 gramos acompañadas de patatas fritas y ensalada de col, ambas caseras y de buena calidad. El pan es ligeramente dulce, tipo brioche con semillas de sésamo. A destacar la "hamburguesa italiana" con tomates secos, rúcula, queso Grana Padano y salsa césar y la "hamburguesa suiza" con queso crema y cebolla a la plancha. También  es recomendable dentro de la carta sus "aros de cebolla"o el "guacamole con totopos". De postre muy recomendable la "tarta de chocolate con toffee", y el "brownie de chocolate blanco y jengibre". El precio por persona puede salir por unos 18€.

El segundo es el restaurante Shukran Restaurant & Lounge Bar (Calle Américo Castro 7 - esquina Calle Princesa de Éboli | 917 67 87 08 | Calidad/Precio: 7,5/10). Este restaurante está especializado en la cocina libanesa, poco vista y explotada en Madrid. La decoración de este local está muy cuidada con líneas modernas y un espacio funcional. Disponen también de una amplia terraza donde poder comer. El restaurante ofrece para comer pequeños platos, para así poder probar diferentes platos y poder compartir los mismos entre los comensales. Dentro de su completa carta destaca un delicioso "Hummus"  crema de garbanzos acompañado por pan libanes elaborado por ellos mismos, el "Fatayer", una empanada al horno rellena de queso,  el "Kebbe", bolas de carne picada con cobertura de sémola molida servida con salsa tahina, la ensalada "Fatoush", con hojas de ensalada, tomates, pepino, cebolla roja acompañada por menta, limón y crujientes de pan o el "shawarma de pollo". De postre tienen una selección de pastelería libanesa como los "Baklawa" que ellos mismos elaboran. hojaldre relleno de pasta de almendras y frutos secos elaborados por ellos mismos. Comer sale entorno a los 20€ por persona.

Espero que os gusten las propuestas y espero vuestros comentarios.

Los Mejores Bocadillos de Madrid

Uno de los clásicos de la gastronomía española, son los bocadillos. Desde las recetas más clásicas hasta las más elaboradas, rara es la persona que de vez en cuando no echa mano de esta informal comida, por necesidad o gusto. En este post vamos a recomendaros, algunos sitios donde los elaboran de una forma especial y que sin duda son algunos de los mejores bocadillos de Madrid.

El primero es el restaurante San Wich (Calle Hortaleza 78, 913 19 84 82, Calidad/Precio 7,5/10). Esta original bocadillería chilena, que abrío sus puertas en 2010, sirve típicos bocadillos, hamburguesas y perritos calientes que podrías estar tomando en Santiago de Chile. Centrándonos en sus bocadillos destacan el "Barros Lucos" relleno de filete de ternera y mozzarella, el "Barros Jarpa" relleno de lacon a la plancha y mozzarella, el "Mechada a lo pobre" relleno de ternera mechada, mozzarella, cebolla caramelizada y huevo frito o el "Lomito italiano"rellenos de cinta de lomo a la plancha, tomate, aguacate y mayonesa.  Los postres en formato mini y por 1€ riquísimos como el "vasito de crema de pie de limon". El pisco sour que elaboran es exquisito y además tienen la mejor cerveza chilena, la Austral. Resumiendo un lugar informal para comer de forma sabrosa, original y económica (10€ persona).

El segundo es el restaurante Burgado (Calle del Espíritu Santo 40, 915 21 28 77, Calidad/Precio 8/10). En esta ocasión se trata de una bocadillería gourmet inaugurada en 2007, y decorada con originales pinturas en sus paredes. Aquí sirven además de bocadillos, originales sandwiches, hamburguesas y hasta un kebab de pato. Centrándonos de nuevo en sus bocadillos, los cuales utilizan como materia prima pan gallego tostado, destacan el "Burgado" relleno de pollo, aguacate, tomate, huevo frito, bacón y queso gouda, el "Crispy Bacon" relleno de bacón crujiente, queso cheddar, cebolleta, aguacate y lechugas mezclum, el "Sicilia" chapata rellena de provolone derretido, albahaca fresca, tomate y aceite de oliva) o el "Secreto" relleno de secreto ibérico a la plancha con salsa especial y gouda). Los bocatas están acompañados de patatas al horno. En definitiva un lugar donde comer rico y por un precio razonable (unos 12€ por persona).




Espero que os guste el plan bocata y disfuteis con esta nueva entrada!

Bares de tapas y copas en Madrid

¿Quien no ha propuesto como plan de fin de semana quedar con sus amigos, para tomarse unas ricas tapas por Madrid y acabar la noche disfrutando de unas copas? Pues bien en este nuevo post, os queremos recomendar algunos de los mejores sitios en la ciudad donde sin tener que cambiar de local puedes disfrutar con tus amigos de ambas cosas, es decir bares de tapas y copas en Madrid.

El  primero es el bar La Berenjena (C/ de Marqués de Toca 7; 914 67 52 97; Calidad/Precio: 8/10). Reformado recientemente y con nuevas dueñas, estas le han dado un toque, digamos "vintage" decorando sus paredes con carteles publicitarios de principios del Siglo XX. El local únicamente tiene 2 pequeñas mesas, así que la mayor parte de la clientela se reparte a lo largo de las 2 barras, con las que cuenta el local. El bar ofrece tapas originales entre las que vamos a destacar las originales "samosas de morcilla, brie y cebolla", las sabrosas "minihamburguesas", los clásicos "mejillones trigre", las exóticas "gyozas japonesas" o sus "berenjenas en salsa de miso". La calidad de los productos y su presentación es muy buena por lo que no resulta especialmente barato, pero merece la pena. Para beber tienen una amplia selección de copas, con las ginebras y tónicas a la cabeza, muy buenos también sus cocteles como el mojito.

El segundo es el bar Delic (Costanilla de San Andrés 14; 913 64 54 50; Calidad/Precio 7,5/10). Este original bar, con una cuidada y acogedora decoración, que recuerda a una antigua tienda de ultramarinos, te permite disfrutar de originales platos de varias partes del mundo en un ambiente relajado (menos los fines de semana que se llena hasta arriba). Entre su amplia carta os recomendamos el "bocadillito de mousse de pato con mermelada de mora", el "hummus", las "papas arrugadas con mojo picón" o los "dumplins japoneses". Mención especial merecen sus postres y tartas y por encima de todas la "tarta de zanahoria". En cuanto a las copas hay que resaltar sus ricos cocteles como las caipirinhas y sus famosos mojitos. De nuevo la calidad de los productos que ofrecen hay que pagarlos, por lo que no es especialmente económico, pero no defrauda. Como detalle decir, que con el buen tiempo sacan una terraza en la Plaza de la Paja muy agradable.


Esperamos que os gusten las propuestas y que las disfruteis.

Restaurante Romantico en Madrid

Gracias a la abundante oferta de ocio que disfrutamos en la ciudad de Madrid, afortunadamente si queremos degustar en pareja de una buena comida y además disfrutar de un ambiente romántico y especial, hay varias propuestas gastronómicas que nos permiten hacerlo. Nos gustaría para este artículo escoger aquellos restaurantes románticos en Madrid, que destaquen tanto por el contendido es decir el apartado gastronómico como por su envoltorio es decir, por su decoración, ambiente y originalidad.

El primero que hemos escogido es el Restaurante Kirei-Teatriz (Calle de la Hermosilla 15, 915 77 53 79, Calidad/Precio 8/10). Se trata de un antiguo teatro reconvertido a restaurante. Existe un bar de tapas a la entrada, la antigua sala de butacas es el comedor y el escenario es ahora una barra de sushi con varias mesas alrededor. La reforma se hizo con mucho gusto, por parte del conocido diseñador Philippe Starck. Recientemente han replanteado la carta y ahora tiene influencias de los maravillosos restaurantes Kabuki y Sudestada. En el comedor se puede degustar de una cocina moderna con platos riquísimos como el "pulpo con trinchat de patata y curry rojo", el "arroz con idiazábal", las "anchoas a la brasa con fondo de escalibada" o un "steak tartar". En la barra de sushi destacan los "niguiri de huevo frito y pez mantequilla con trufa" el "usuzukuri al mojo verde" o el "curry japonés de hamburguesa de ibérico". Este restaurante romántico no es barato, comer te puede salir por unos 50€, lo bueno es que al ser del grupo VIPS puedes disfrutar de los 2X1 que la cadena habitualmente promociona.

La segunda propuesta es el Restaurante La Capilla de la Bolsa (Calle de la Bolsa 12, 915 21 86 23; Calidad/Precio 7,5/10) Se trata de un espectacular restaurante que previamente ha sido cosas tan variadas como; primera sede de la bolsa de Madrid, templo masónico y hasta incluso una iglesia. El restaurante romántico dispone de varias salas, pero la más atractiva es la principal con bóvedas en sus altos techos y una iluminación ténue a base de luces leds de colores, además cuenta con pianista y violinista que tocan en directo y le confieren al restaurante un toque más romántico si cabe. En cuanto a la carta es bastante elaborada con sabrosos platos como la "hamburguesa de avestruz con foie y frutos del bosque", el "atún rojo en salsa de pimientos verdes y crema de huevos fritos" o la "lasaña de bogavante con brunoise de verduritas en infusión de charantela". De nuevo se trata de un local donde se paga el ambiente y el buen servicio, comer puede rondar los 50€.

Espero que os gusten las propuestas y que las encontréis como un buen plan para vuestra cena romántica.

La mejor paella de Madrid

Existen pocos platos más representativos de la gastronomía española, que la paella. Este plato, originario de Valencia, buscado con entusiasmo por los turistas que nos visitan, es también uno de nuestros platos preferidos especialmente para los días festivos. Como no podía ser de otra forma, dada su popularidad, existen innumerables restaurantes en la ciudad donde poder degustar este rico plato, pero como solemos hacer en este blog, os queremos proponer los sitios donde para nosotros preparan algunas de las mejores paellas de Madrid.

La primera recomendación es el restaurante La barraca (Calle de la Reina 29; 915 32 71 54; Calidad/Precio: 8/10) Ubicado muy próximo a la Gran Vía, este restaurante que abrió sus puertas en 1935, te permite elegir entre alguna de las doce formas que tienen de preparar el arroz. Las raciones de arroz son muy generosas pero si quieres pedir un entrante te recomendamos los "buñuelos de bacalao". En general cualquier arroz está muy sabroso, pero si tuviéramos que recomendar alguno serían el "arroz negro con sepia" acompañado de salsa ali-oli, la "paella marinera de la casa" con calamares, langostinos, mejillones, almejas, carabineros y mero, o el "arroz al horno". El precio de las paellas ronda los 15€ por persona. Al ser una parada habitual de los turista se recomienda reservar, sobre todo los fines de semana.

La segunda recomendación es el Restaurante Samm (Calle de Carlos Caamaño 3; 913 45 30 74; Calidad/Precio:) Para muchos este bullicioso restaurante, tiene la mejor paella de Madrid. Para elaborar sus arroces utilizan el arroz valenciano Bahía (menos extendido que el Bomba, pero muy bueno) y lo preparan como manda los cánones, en una fina capa de arroz. Como entrantes recomendamos "la ensaladilla rusa" o los "calamares a la plancha con ali-oli". Entre sus arroces nos quedamos con el famoso "arroz del senyoret" con sepia, emperador y rape, o el "arroz de la abuela" con garbanzos, chorizo, carne, morcilla y terminado de cocinar en el horno. Eso si, en esta ocasión el precio de los arroces se dispara un poco y suelen estar entorno a los 23€ por persona. De nuevo, es necesario reservar para poder conseguir una mesa, sobre todo los domingos. Disponen de terraza.

Restaurantes Modernos en Madrid

¿No os ha pasado alguna vez, el estar tentados de probar alguno de esos restaurantes modernos que abundan en Madrid con sorprendentes y apetecibles platos en sus cartas, pero finalmente no has ido por miedo a acabar decepcionado y con una abundante factura que pagar en tu cuenta bancaria? En tapapedia nos hemos propuesto seleccionar algunos de esos restaurantes modernos en Madrid donde realmente podrás disfrutar con sus platos modernos y que a la vez no tengas que pedir un crédito para permitirte comer en ellos.

El primero es el restaurante La Cesta de Recoletos (Calle de Recoletos 10; +34 911 40 06 96; Calidad/Precio: 8,25/10) Ubicado en Recoletos, zona en donde en los últimos meses han abierto unos cuantos restaurantes recomendables, el restaurante decorado por el decorador de interiores Pascual Ortega, tiene una estética que la podríamos denominar neoyorkina, sin grandes estridencias pero moderna y agradable. El restaurante esta dirigido por los responsables de cocina de uno de los mejores restaurantes de Madrid, el Santceloni y han intentado llevar en buena parte su comida, pero tratando de rebajar en gran medida los precios. Dentro de la carta (la cual, en parte, van renovando) nos gustaría recomendar algunos platos como la "Crema fría de coliflor con la pintada escabechada", las "Vieiras a la sartén a la vinagreta de hierbas y avellanas", la "Butifarra catalana con puré de hinojo", el "Solomillo de buey en dados y piperrada de cebolla y pimiento verde" y de postre riquísima la "Tarta de queso especial de La Cesta". Comer es La Cesta suele rondar los 30€ por persona. La única pega que pondría al restaurante es que alguno de los platos es demasiado escaso para su precio.

El segundo es el restaurante Lamucca de Pez (Plaza de Carlos Cambronero 4; +34 915 21 00 00; Calidad/Precio: 7,5/10) Con un hermano gemelo en la Calle del Prado 16, el restaurante destaca desde el primer momento por su moderna decoración, con espacios amueblados con objetos vintage o recuperados los cuales en su mayoría se venden. El restaurante dispone también de una gran barra y mesas altas para picotear. La carta ofrece una gran diversidad de platos con un enfoque urbanita y un nivel medio bastante alto. Especialmente destacables sus pizzas en horno de leña como la "Pizza de boletus con esencia de trufa" y sus pescados como el "Tataki de atún al gengibre" y el "Ceviche de atún rojo" de postre muy rica la "tarta de manzana casera". Los precios en Lamucca son bastante comedidos, comer te suele salir entorno a los 20€ por persona. Recomendable reservar los fines de semana.

restaurantes mexicanos en madrid

No es la primera vez que hablamos en el blog Tapapedia, de algunos de los mejores restaurantes mexicanos en Madrid, pero es tanta la oferta y novedades que aparecen en la ciudad de Madrid, como es el caso del recién galardonado con estrella Michelín Punto MX, que creíamos que la gastronomía mexicana se merecían un segundo post, para poder tener una visión más amplia de algunos de los mejores lugares donde poder probar y disfrutar de la maravillosa gastronomía mexicana.

La primera recomendación es el Restaurante DF Bar (Calle de León 31; Tfno: 914 20 16 09; Calidad Precio: 8/10). Se trata de un pequeño restaurante (unas 6 mesas) ubicado en la zona de Huertas que se aleja de la típica carta de los restaurantes mexicanos, siendo su especialidad las tortas (bocadillos mexicanos). Todas las tortas vienen con queso fundido, tomate, aguacate, cebolla, mayonesa y frijoles fritos, nosotros recomendamos especialmente la torta "tesorito" con pierna de cordero y plátano macho y la "cantinera" con filete de ternera empanada, ambas por 5€. El restaurante está muy bien de precio, teniendo en cuenta además, que tienen un menú formado por una torta, caña o refresco y patatas DF desde 6,30€. También disponen de tacos, muy rico el de "cochinita pibil", nachos y tamales, también muy sabrosos. Para beber tienen una amplia variedad de cervezas mexicanas y también de grifo, esta de la marca "modelo especial". En definitiva comida auténtica a buen precio, todo un descubrimiento...

La siguiente recomendación es el Restaurante La Herradura (Calle Montserrat 32; Tfno: 915 42 39 36; Calidad/Precio: 7,5/10) El local, cercano a Conde Duque, falla un tanto en la ambientación, donde se nota que no se han gastado mucho en la reforma del anterior bar que lo habitaba, pero todo se olvida pronto con su gran y auténtica comida mexicana. De entrante se hace casi indispensable probar su excepcional "guacamole" de los mejores que hemos probado y también muy rico el "atún al chile". Los tacos también están muy logrados especialmente el "gringa" con carne de cerdo, queso y piña, el "bistec" de trocitos de carne de res a la plancha  y las "carnitas"  carne de cerdo frito en manteca de cerdo. Para acabar muy rico el plato de "tampiqueña" carne de res con salsa de guacamole y rodajas de cebolla. Si se prefiere disponen también de un menú degustación para 2 (28€ por persona, postres y bebidas incluidas) donde puedes probar uno de sus primeros, un taco, una enchilada y un postre. Por cierto no dejes de probar sus margaritas porque son un escándalo.