Los Mejores Perritos Calientes de Madrid

Vamos con otro clásico de la comida rápida, un bocado que junto a su hermana la hamburguesa se trata de una de los platos más extendidos del mundo y una de las más reconocidas aportaciones de Estados Unidos a la gastronomía, nos referimos a los perritos calientes. Vendido tradicionalmente en su país de origen, en la calle, en los típicos carritos de perritos calientes, aquí en Madrid los podemos encontrar principalmente en bares y cafeterías. Nosotros en este artículo nos centraremos en aquellos, que los sirvan bajo la ecuación de este blog estar especialmente ricos y ser baratos.

Uno de los locales que recomendamos es “Chicago Hot Dogs” y Plaza Emperador Carlos V, 10; Precio/Calidad 6,5/10). Con locales ubicados en la zona de Tribunal y Atocha, Su decoración destaca por ser típicamente americana, con colores muy vivos y alegres. Sus pequeños establecimientos invitan, cuando el tiempo acompaña, a tomar los perritos calientes en su terraza o directamente en la calle. Disponen de 6 tipos de perritos como el que da nombre al negocio “Perrito Chicago” que tiene como ingredientes: ketchup, mostaza, cebolla frita y pepinillos. Además podrás elegir con cada perrito entre más de 20 salsas. El precio de cada uno es de unos 2,95€, así que puedes comer por ejemplo dos perritos calientes y pedirte una bebida por poco más 7€.

ACTUALIZACION: el local de Hortaleza ha cerrado, todavía no se si el de Atocha sigue abierto. Como alternativa nos gustaría proponeros los perritos calientes de la mítica Cafetería Nebraska, con 6 locales en Madrid y ricos perritos calientes con su "salsa de mostaza especial Nebraska", el perrito caliente acompañado con patatas cuesta 3,45€. Un clásico que merece ser probado.

La otra recomendación es la cafetería “Galatea” (Príncipe de Vergara, 4; Calidad/Precio 7/10) Se trata de una antigua y algo incómoda cafetería, ubicada junto al parque del Retiro. Aparte de bocadillos y hamburguesas si por algo destaca esta cafetería es por sus abundantes y deliciosos perritos calientes. Una rica salchicha acompañada por un sabroso pan a los que podrás añadir cebolla, queso, chucrut o incluso beicon. Los precios van de los 2,50€ hasta los 5€. Sin duda uno de los mejores perritos calientes de Madrid.

Con esto acabo, un saludo a todos y a comer!!!

Los Mejores Falafel de Madrid

En esta ocasión os quiero recomendar al primo vegetariano del kebab: el falafel. No tan demandado y extendido como el kebab, aquí en España. Servido normalmente dentro de un pan de pita, se trata de una serie bolas de garbanzos triturados y mezclados con una serie de especias aromáticas y finalmente frito, que además se suele acompañar de la típica ensalada y salsas del kebab (yogurt y picante). Se trata de una receta, que si bien no es muy difícil de preparar, darle el punto exacto sí que resulta más complicado y es en aquellos sitios donde se preparan los mejores falafel de Madrid donde nos centraremos.

La primera de las recomendaciones es "Maoz" (Calle de Hortaleza 7 y Calle Mayor 4; Calidad/Precio 6,5/10). Esta cuidada cadena de restaurantes vegetarianos dispone dos ubicaciones en el centro de Madrid, los cuales suelen tener una abundante clientela. Los locales no son muy grandes, pero disponen de alguna mesa alta por si quieres comer dentro, aunque tienen una clara vocación de comida para llevar. si bien en un primer momento su condición de cadena no invita a esperar gran cosa, lo cierto es que sus bolas de falafel están muy ricas, con un agradable sabor y nada grasientas. Otro punto fuerte es que tanto para los falafel como para las ensaladas disponen de un buffet libre por 6,9 € el cual los camareros te rellenan cuantas veces quieras, con ingredientes como "ensalada de rúcula, zanahoria a la marroquí, tabbule, paté de olivas, coliflor frita, tahini, etc". Además el menú incluye bebida y patatas fritas.

El otro local que nos gustaría recomendar para tomar un buen falafel es "Kurdistan Donner Kebab" (Calle Atocha 63; Calidad/Precio 6,5/10). Este pequeño y alargado local parece a simple vista uno más de los cientos de locales que sirven esos corrientes kebab que alguna vez hemos tomado para saciar el hambre. Sin embargo tras esta anodina facha el local esconde una gran sorpresa, su falafel. Su secreto: las bolas de falafel que sirven, las preparan personalmente ellos cada día, y creerme, saben cómo hacer un buen falafel. También disponen de los corrientes rulos de carne preparada para kebab pero en este caso no tienen nada de especial y no merece la pena. De precio, también está genial por poco más de 5€ podrás tomar un delicioso y fresco falafel acompañado de una bebida.













Pues de momento esto es todo. Espero que os animéis a probar la variedad vegetariana de los kebab y que os enganchen tanto como a mí.

Un saludo.

Los mejores Kebab de Madrid

En este nuevo artículo, me gustaría hacer un repaso a uno de los platos que más me apasionan y que están presentes en cualquier ciudad del mundo; los kebab, y los lugares donde a mi parecer sirven los más auténticos, baratos y mejores kebab de Madrid.

El primero es el restaurante iraqui Mr Shawarma (Calle Toledo, 6; Calidad/Precio 6,5/10), situado junto a una de las puertas de entrada de la Plaza Mayor, este local destaca por servir unos riquísimos "Kebabs" además de "Shawarmas" y "Falafel". Dentro del mundo de los kebabs nos podemos encontrar principalmente dos tipos: los que sirven un kebab de una especie de pincho de carne picada y prensada (que no destaca precisamente ni por su textura ni sabor) y los que su carne está formada por una serie de filetes de carne apilados uno sobre otro (este es el que debéis buscar). Desafortunadamente los primeros los encontramos en la inmensa mayoría de establecimientos que sirven kebabs, pero afortunadamente en Mr Shawarma despacha los últimos. El restaurante es pequeño y estrecho, con lo que no invita a quedarse dentro a comer, pero cuando el tiempo acompaña tenemos la posibilidad de sentarnos en unas mesas que tienen en la calle, las cuales no son muy cómodas pero a cambio tienen unas bonitas vistas del Madrid de los Austrias. El restaurante también sirve "humus" y "tabulé", pero si tuviera que elegir algo me quedaría con el clásico kebab de cordero acompañado de una bebida. De esta manera podremos comer de una sabrosa y rica forma por unos 5€!




Para terminar un gran descubrimiento. Kebapchi Jalo (C/ Ave María, 39, Calidad/Precio 6,5/10). Se trata de uno de los mejores restaurantes kurdos de Madrid. Cuando entras, no te deslumbra su decoración pero sí que resulta agradable y auténtica. En este pequeño local es indispensable pedir a sus simpáticos camareros un "Kebab" o un "Falafel", para mí de los mejores de todo Madrid (no sé si será por su rico pan de pita o por la deliciosa salsa que los acompaña pero están buenísimos). Si te apetece otra cosa o simplemente te quedas con ganas de más, también están muy buenos sus "Durum kebab", el "hummus" o la "crema de berenjenas". Por cierto no dejéis de pedir como bebida el "Ayran", una especie de yogur líquido muy típico y que se encuentra en pocos sitios. Con todo esto, difícilmente la cuenta superará los 10€.


Espero que os gusten y si conocéis algún otro buen sitio de kebabs, ya sabéis donde comentarlo.