Bares de Tapas por el Centro de Madrid


Bares de Tapas por el Centro de Madrid

El centro de Madrid guarda muchas sorpresas, y afortunadamente varias de ellas son gastronómicas. Hace tiempo os comenté una buena ruta donde comer de tapas a base de pedir cañas. Pues bien en esta ocasión me dispongo a descubriros 2 nuevos bares donde podrás comer unas buenas tapas baratas por el centro de Madrid.

taberna MalaspinaEl primero es la taberna Malaspina (Calle de Cádiz 9; Calidad/Precio 7,25/10), ubicado en una pequeña calle peatonal junto a la Puerta del Sol, esta antigua taberna dispone de una barra, donde poder comer una rica tapa con cada caña que pidas. Si por el contrario prefieres comer más formalmente en la parte posterior disponen de algunas mesas. El sitio suele estar bastante lleno a si que si quieres conseguir una mesa, normalmente tendrás que esperar a que una de sus simpáticas camareras te acomoden. La carta es amplia en raciones, pero si hay dos cosas que no puedes dejar de pedir son sus "huevos rotos con jamón" "los calamares a la andaluza" y sobre todo su "tosta Malaspina"; una gigante tosta a base de tomate natural y aceite, acompañada con lacón con pimentón y queso fundido con orégano (por solo 4,5€).








Casa JulioLa segunda sorpresa, es la taberna Casa Julio (Calle de la Madera 37; Calidad/Precio 7/10), situado en el barrio de Malasaña, este clásico bar es conocido por sus ricas croquetas, que muchos sitúan entre las mejores de Madrid. Entre su variedad están las clásicas "croquetas de jamón" y "croquetas de queso" y otras no tanto como las "croquetas de espinacas, gorgonzola y pasas", esta última muy recomendable. La media ración de croquetas cuesta 4€ y la ración 8€. Como anécdota decir, que por este modesto bar han pasado conocidos personajes como José Saramago o la banda de música U2, como dan fe las fotografías colgadas en sus paredes.









Espero que disfrutéis con estas dos nuevas y sabrosas sorpresas gastronómicas.

Restaurantes Italianos Baratos en Madrid


Restaurantes Italianos Baratos en Madrid

Pocas cocinas foráneas hay que a mayor número de gente le guste que la italiana. Es por ello que creo que se merecía ya un post. La verdad es que la representación de restaurantes italianos en Madrid es amplia y en algunos casos de gran nivel: Pulcinella, Come Prima, Ars Vivendi... , pero siguiendo el criterio de Tapapedia voy a seleccionar aquellos restaurantes italianos que destaquen por ser ricos y baratos.


restaurante Il PastaioEl primero es el restaurante Il Pastaio (Calle de Ríos Rosas 49; teléfono 915 542 925; Calidad/Precio 7,75/10). Sobrio en su decoración, este pero acogedor restaurante italiano basa su carta en la pasta fresca (y que buena!) ya que el resto de su carta es escasa y muy lejos de la calidad de su especialidad. Por suerte los platos de pasta son contundentes y con ellos no te quedarás con hambre. De los que he probado me quedaría con los "tagliatelle nuez con salsa de nueces y nata" y los "linguine al nero di sepia con calamares, nata y tinta". Para terminar, una buena elección es decantarse por el "tiramisu casero" muy correcto. Como dato interesante; prácticamente al lado del restaurante tienen una tienda donde venden distintas variedades de pasta fresca que cada día hacen.





La Vita e bellaEl segundo más que un restaurante es un "take away", se trata de La Vita e bella. Se trata de (Plaza de San Ildefonso 5 y Calle de Pelayo 22; Calidad/Precio 7,5/10) una cadena con dos sucursales; uno en el barrio de Malasaña y otro en Chueca este local ofrecen pastas, ensaladas y sobre todo pizzas recién hechas para llevar. Si quieres una pizza entera (entorno a los 7,5€) te recomiendo la "Biancaneve con gorgonzola, nueces y parmesano", si solo quieres una porción (2,5€), suelen ir sacando cada poco tiempo distintos tipos yo probé una de bacon y estaba muy buena. La verdad es que la masa tiene una textura espectacular y por este precio resulta casi inevitable no caer en la tentación.



Bueno con esto os dejo para que disfrutéis de un pedacito de Italia en Madrid.

Nos vemos.

Bares y tapas en el Rastro de Madrid


En esta ocasión me propongo compartir una clásica ruta dominguera que tenía pendiente, la cual es todo un clásico del tapeo madrileño: las cañas con tapa después de darte una vuelta por el maravilloso y clásico Rastro de Madrid. Como mucho sabréis hay infinidad de bares donde poder tomarte una caña y raro es el bar que no esté hasta arriba, lo que os propongo es descubrir aquellos, que según mi punto de vista, ponen las más ricas y baratas tapas en el Rastro de Madrid.

Bar Santurce
La primera de las paradas que os recomiendo en el Bar Santurce (Calle de las Amazonas 14; Calidad/Precio 6,75/10). Este local, a pesar de sus respetables dimensiones, se abarrota cada domingo de gente que se congrega para degustar la especialidad de la casa: unas riquísimas y baratas "sardinas a la plancha" (3,5€ la ración!!) amén de los también muy solicitados "pimientos de padrón" y "calamares". Además en este bar además se producen dos acontecimientos que rozan los límites de la física; que son la cantidad de suciedad que los camareros pueden acumular en su indumentaria de trabajo y la que se puede acumular por metro cuadrado en el suelo. Lo dicho todo un espectáculo, principalmente gastronómico, que no debéis perderos.




El Capricho Extremeño Otro clásico bar del Rastro es El Capricho Extremeño (Calle de Carlos Arniches 30; Calidad/Precio 6,75/10). Este bar solo abre los fines de semana y festivos, y cuando lo hace nunca faltan las colas a las puertas del bar, aunque no os asustéis, porque por suerte avanza rápido. El sitio es reconocido por servir una gran variedad de ricas y contundentes tostas (de salmón ahumado, boqueros en vinagre, de setas, de pulpo, de embutidos...). El precio de las tostas está entre 2€ y 3,5€, el local no tiene mesas así que tendrás que degustarlas de pie o si hace un buen día nada mejor que sentarte en alguna cercana plaza con tu cerveza y tu tosta.

Bueno, pues con esta ruta ya tenemos una excusa menos para no escaparnos un domingo al Rastro y tomarnos unas cañitas después.

Hasta la próxima recomendación madrileña

!

Restaurantes Árabes en el Centro de Madrid





¿Alguna vez os habéis encontrado dando vueltas por el centro de Madrid sin encontrar un buen restaurante donde poder comer algo barato?, escapando de camareros que te intentan colocar en uno de los muchos restaurantes prefabricados para turistas que abundan por la Plaza Mayor y sus aledaños. Para la próxima vez que os encontréis en una situación parecida tengo dos propuestas que se distinguen por ser especialmente baratos y por ser la cocina que sirven de la gastronomía árabe, en una frase por ser alguno de los mejores Restaurantes Árabes en el Centro de Madrid.
por dos razones: por ser


restaurante Al-JaimaEl primero es el restaurante Al-Jaima (Calle Barbieri, 1; Calidad/Precio 7,75/10; tfn: 91 523 11 42). Este barato restaurante árabe, dispone de 2 salones, en uno de ellos con cojines en el suelo, donde podrás comer al más puro estilo beduino. Hermano pequeño del restaurante Arabia, dispone de una variado surtido de entrantes para abrir boca, pero lo que realmente destaca en este restaurante son sus platos principales, especialmente dos; el "tajín" (muy bueno el de pollo con calabaza confitada) y su "pastela de pollo y almendras en hojaldre y azúcar glasé" (de las mejores de todo Madrid). Para acabar el clásico te verde con menta o el delicioso te de piñones. Esta todo muy rico y puedes comer bien por poco más de 10€.


restaurante Albahia
El segundo es el restaurante Marroquí Albahia (Calle Lavapiés 2; Calidad/Precio 7,5/10). A escasos pasos de la bonita plaza de Tirso de Molina se encuentra este familiar restaurante. La decoración interior sorprende gratamente ya que visto desde fuera parece simplemente un bar más. Aunque no resulta demasiado cómodo, su mobiliario y decoración combinado con la rica comida que sirven te evoca a un ambiente típicamente marroquí. De entrante podéis probar su "humus" (rico pero no muy abundante), pero os aconsejo que os reservéis para sus platos estrella, que en mi opinión son sus platos de cazuela: el "tajín", el cual de trata de una especie de estofado de carne en está ocasión está acompañado de ciruelas, y mi preferido el "couscous" que es una pasta de sémola de trigo acompañado por verduras y carne y en este caso completada por unos ricos dátiles. Si os quedáis con hambre la "pastela" es otro plato muy recomendable para pedir. Para terminar nada mejor que un típico "te verde de menta". La cuenta en este auténtico restaurante difícilmente será mayor a 10€ por cabeza.




Resumiendo dos nuevos restaurantes para ahorrar dinerito y comer bien cuando os encontréis por el centro de Madrid.

Restaurantes chinos de chinos II


Restaurantes chinos de chinos

Por petición popular, me veo ante la obligación de ampliar el primer artículo con el que inicie este blog, el cual, trataba acerca de esos restaurantes chinos, los cuales aproximan su cocina a la que realmente se puede encontrar en China, dando fe de ello la gran cantidad de compatriotas chinos que llenan estos restaurantes chinos.

Si el anterior artículo se centraba en los restaurantes chinos de chinos que existen por la zona de Plaza España, en esta ocasión se enfocará en aquellos ubicados en el barrio de Arganzuela.


restaurante El Buen GustoEl primero de ellos es el restaurante El Buen Gusto (Paseo de Santa María de la Cabeza, 60; Tlfno: 91 530 50 62; Calidad/Precio 7,5/10). Se trata de un amplio restaurante chino presidido por una foto del Rey (parece ser que nuestro bonachón monarca se marcó una exótica escapa aquí), donde pescados y mariscos están muy presentes en la carta, platos que nosotros no estamos muy acostumbrados a encontrar en los restaurantes chinos, pero que por el contrario en China, si es común encontrarlos. Una vez acomodados (disponen tanto de mesas pequeñas como grandes mesas para grupos y celebraciones), podemos comenzar probando unas ricas "empanadillas a la plancha", si queréis tomar algo de carne os recomiendo el "cerdo con cinco sabores" (la salsa es adictiva). Para un primer contacto con sus platos de pescado, muy rica su "lubina agridulce" y de marisco "buey de mar con puerro y jengibre salteado". No es tan barato como los de la zona de Plaza de España, pero por unos 15€ puedes comer deliciosamente bien. El sitio se ha hecho bastante popular así que conviene reservar por teléfono los findes de semana.


restaurante Hui Fon
El segundo de los restaurantes chinos que os propongo es el restaurante Hui Fon (Maestro Arbós, 3; Calidad/Precio 8/10). Se trata de un restaurante con la típica decoración un tanto recargada. Como en el anterior restaurante, suele llenarse de compatriotas chinos que lo demandan como sitio de reuniones familiares y celebraciones (la última vez que estube había una boda china). Cuando os ofrezcan la carta pedir que os traigan la china (está también en español). Destacan de nuevo sus "empanadillas a la plancha" y el "arroz en hoja de loto". Muy recomendable su "pato Fu Gui". Si queréis daros un capricho pedir un "bogabante al jenjibre" (delicioso). Como postre os aconsejo su "arroz ocho tesoros" un plato que en China se suele tomar en el año nuevo chino


. Las raciones son abundantes así que comer en este chino nos puede salir por unos 12€.

Con esto pongo punto y a parte en este nuevo recorrido por nuestros queridos Chinos de Chinos.

Las Mejores Bravas de Madrid





Las Mejores Bravas de MadridPuede que se haya hecho esperar más de lo que se merecía, pero por fín tenemos un artículo dedicado a los bares con las mejores patatas bravas de Madrid. Unas de las Tapas más solicitadas y con más devotos de los bares de España, pero que no siempre es elaborada de la forma que se merece, ya que para conseguir unas buenas bravas son necesarias dos variables: una buena elaboración de la patata para conseguir que esté crujiente por fuera y blanda por dentro y la segunda conseguir una rica salsa que las aderece. Según se cuenta el bar Las bravas del que hay varios establecimientos por el centro de Madrid, ostenta el privilegio de ser el creador de tan rica tapa, pero para mi gusto no están entre las mejores bravas de Madrid. Este privilegio se lo concedo a los siguientes bares:





DocamarDocamar (Calle Alcalá 337; Calidad/Precio 7/10). Según se dice son las mejores bravas de Madrid. Se trata de un agradable bar organizado en dos alturas: la baja con una larga barra y la superior con mesas para sentarte. En verano completan con una terraza exterior. La ración de bravas cuesta 3,5€ y destaca su equilibrada salsa, aunque para mi gusto las patatas deberían estar un poco más crujientes. También es recomendable la ración de oreja.










bar BravasEl segundo de los bares que os recomiendo es el bar Bravas (Calle Meléndez Valdés 62; Calidad/Precio 7,5/10), no confundir con el de la zona centro, el que os comento está situado en el barrio de Moncloa. Se trata del característico bar-tasca de barrio con barra y unas cuantas mesas para sentarte. Tienen raciones individuales de bravas desde 1,5€. Muy buenas estas bravas tanto por las patatas como por la salsa. Si os quedáis con hambre os recomiendo que os pidáis una hamburguesa, la cual tampoco tiene desperdicio.








Casa AurelioNos gustaría también hacer mención al restaurante Casa Aurelio (Calle Bravo Murillo 335; Calidad/Precio 8) En este modesto bar de la popular calle Bravo Murillo, a la altura del metro Valdeacederas), el cual en relación a su decoración parece que se ha detenido el tiempo en los años 70, destacan 3 cosas. En primer lugar el buen servicio y trato de sus camareros. Segundo, sus bravas las cuales suelen poner de tapa (de forma generosa) con una salsa en su punto de sabor y picante así como unas patatas bien fritas, fritas de forma contaste durante todo el día para siempre servirlas recientes. Por último también merece la pena destacar su calamares a la romana, tiernos y con un rebozado en su punto. Por cierto para los más madrugadores, el bar abre a las 05:00h y cierra a las 16:00h.









bar El DiamantePor último voy a recomendar el bar El Diamante (Calle Bravo Murillo 143; Calidad/Precio 9/10), la verdad es que el nombre no es muy original pero sí la propuesta de sus bravas, no tanto en lo que a su presentación respecta, que es la típica, pero si en su salsa, que dentro de su sobriedad, abandona el regusto a pimentón de la práctica totalidad de la bravas que podemos comer, por otros matices quizás más dulces. Sus patatas como deben ser: crujientes por fuera y blanditas por dentro. Para completar os recomiendo que probéis sus gabardinas (gambas rebozadas).
*Actualización: Por desgracia desde hace poco un cartel nos avisa, que han cerrado por jubilación, una verdadera lástima que hayamos perdido la mejor receta de salsa brava con ellos :(


Bueno una vez saldada mi deuda, os dejo para que probéis vosotros mismos estas baratas propuestas, y si conocéis alguna más no dudéis en compartirla.

Un saludo!!

Restaurantes Japoneses de Japoneses

Restaurantes Japo de Japos

En esta ocasión me voy a centrar en otra de las grandes cocinas asiáticas, la japonesa, demasiado frecuentemente prohibitiva por sus altos precios que nos suelen echar para atrás a la hora de probarla. Partiendo de esta premisa intentaremos descubrir algunos restaurantes japoneses en Madrid en los que podamos degustar su cocina a un precio asequible.

El primero en visitar será el restaurante Aki (Calle Echegaray 9, Calidad/Precio 6,5/10). La verdad es que el restaurante japones pasa desapercibido y si no estás atento ni te das cuenta de donde está, luciendo en su letrero únicamente "restaurante japonés". Su interior sigue siendo sobrio (por decir algo) y sus sillas no son muy cómodas, sin embargo en cuanto te empiezan a servir se te olvidan estos pequeños inconvenientes. Es recomendable para comenzar el "Pollo Yakitori" (una especie de pincho de pollo marino con una salsa riquísima) y su "Sashimi" que para muchos es el más barato y de los mejores de Madrid. De segundo podemos decantarnos por un "Katsudon", típico plato japonés compuesto de cerdo empanado acompañado de arroz y huevo, todo condimentado.

restaurante Musashi
El segundo de estos restaurantes es Musashi (Calle de la Conchas 4 , Calidad/Precio 7,75/10; Tlfno: 91 559 29 39), cerca de la Puerta del Sol, es otro restaurante japonés que no debes perderte. No te olvides de reservar mesa los fines de semana porque siempre está lleno. La decoración es muy sencilla y los camareros parece que intentan despacharte lo más rápido posible para dejar mesas libres, pero su cocina no te defraudará. De entrantes además del clásico Sushi, Sashimi y Maki, os aconsejo que os pidáis unas "empanadillas Gyoza", de las mejores que he comido y el poco común "Inari", que son unas bolas de tofu frito dulce relleno de arroz que están buenísimas. De segundo el "Cerdo Don" (cerdo caramelizado acompañado de arroz). Estoy seguro de que repetireis.



restaurante NaomiPara terminar el restaurante Naomi (Calle de Ávila 14, Calidad/Precio 8/100; Tfno: 91 572 23 04). Se trata de un pequeño restaurante que imita a las tascas de Tokyo, y que según cuentan es el elegido para comer por los directivos de Samsung en sus visitas a Madrid. También tendrás que reservar mesa los fines de semana si quieres conseguir un sitio. Disponen de 3 ubicaciones a la hora de sentarte a comer: una barra con sillas altas, mesas normales y las poco frecuentes y típicas mesas bajas japonesas. Para comenzar es un acierto pedir su "tempura de verduras con langostinos" (muy crujiente su masa), de segundo os recomiendo los "tallarines soba" (pasta de trigo sarraceno) y el "pollo teriyaki" (típica salsa japonesa compuesta de soja, sake y azúcar). Muy ricos cualquiera de sus variedades de Sushi.

En cualquiera de los 3 restaurantes japoneses la cuenta dificilmente subirá de 20€ por persona, así que ya no tenéis excusa para no probar la rica cocina japonesa.

Espero que os gusten . Espero vuestros comentarios!

Descubriendo restaurantes en Lavapies


restaurantes en LavapiesHola de nuevo! En esta ocasión he decidido darle cancha a un barrio que sin duda se lo merece; Lavapies. La verdad es que el cambio que ha dado esta castiza zona de Madrid en estos años ha sido espectacular. Creo que ningún otro ha tenido esta transformación en la que se han reformado aceras, plazas, edificios históricos... Se trata del barrio donde mejor puedes entender la expresión de “metrópoli multicultural”, con la que se le conoce a Madrid en estos últimos años. Pero como en cualquier cosa no todo puede ser bueno y es cierto que en cuestiones de seguridad es en algo que, aunque se ha mejorado, todavía hay trabajo por hacer. Bueno y como barrio cosmopolita que es, nos dirigiremos a la Calle Ave María donde se encuentran 2 restaurantes en Lavapies, separados por su muy distinta clase de comida, pero unidos por el hecho de que a ninguno de los 2 podrás evitar volver.


restaurante Bombay PalaceEl primero, para muchos es el más modesto y a la vez mejor restaurante indio de Madrid, Bombay Palace (Ave María 26; Calidad/Precio 7/10). Como otros tantos restaurantes de la zona no destaca precisamente por su decoración si no por su exquisita cocina. De la amplia carta os recomiendo su especialidad el "tandoori", con diez tipos diferentes (de cordero, de pescado, de pollo...), sus deliciosas "samosas" o el "curry de cordero". También disponen de cerveza india y para terminar muy bueno su "helado de mago y pistacho". Como nota decir que tienen una terraza muy apetecible en cuanto el tiempo acompaña.








Bar Melo´sEl segundo es un clásico de barrio de Lavapies el Bar Melo´s (Ave María 44, Calidad/Precio 7/10). En este bar gallego que siempre está abarrotado, podrás tomar además de unas buenas cañas un apetecible Ribeiro. Pero si hay algo por lo que se ha hecho famoso es por sus "zapatillas": una gigantesca tosta de pan de hogaza con lacón y queso de tetilla (7€), para nuestro alivio si no estamos preparados para tanta cantidad de comida podremos pedir media zapatilla También son muy recomendables sus generosas "croquetas" con un relleno tan suave como irresistible.


Bueno aquí pongo de nuevo el punto y final de este recorrido por el sorprendente y recomendable barrio de Lavapies. Nos vemos!

Hamburguesas más baratas que el McDonald's


Hamburguesas Baratas
¿En que pensáis cuando queréis ir a comer algo barato?, no se a vosotros pero a mi uno de los sitios que se me pasa por la cabeza es un McDonald´s o un Burguer King ... y no se vosotros pero yo cada vez que acabo de comer no entiendo como puedo seguir gastándome más de 6€ con la calidad que tienen esas hamburguesas... Es por ello que nuestra propuesta esta vez será descubrir donde podemos comer una buena hamburguesa en Madrid a un precio barato.


Hamburguesa Knight'n'squireEl primero de los restaurantes en lo que nos detendremos es el Knight'n'squire (Calle de Félix Boix 9; Calidad/Precio 6,5/10), también llamado La Casa de la Hamburguesa. Situado por la zona de Plaza Castilla, se trata de un restaurante con decoración americana (incluso tienen expuesta una Harley-Davidson), está restaurante distribuido en 2 plantas, ambas con barra por si quieres tomar algo rápido. Este restaurante destaca por su originales hamburguesas: la "alemana" con chucrut, la "india" con pasas, avellanas, mermelada de naranja y curry, la "hawaiana" con piña,... y por su excelente calidad-precio, unos 3,5€ por hamburguesa, para completar la comida podemos pedir unos ricos perritos calientes también de diferentes clases. Os recomendamos reservar o ir con tiempo porque suele estar bastante solicitado.




Hamburguesa donoso
Compitiendo por el primer puesto tenemos a la Hamburguesería Donoso (Calle Donodo Cortes 90; Calidad/Precio 6,5/10). Esta hamburguesería es un clásico para la gente que frecuenta la zona de Moncloa. Se trata de un local que no destaca precisamente por lo agradable de su decoración, ya que más bien invita a salir y tomarte la hamburguesa fuera. Puedes elegir entre dos tamaños: la normal y la grande e incluir diferentes extras (queso, beicon, cebolla), con un precio entre 2 y 5€. Aunque no parezca a primera vista, lo cierto es que están realmente buenas las hamburguesas. Podemos completar la hamburguesa con un bote de cerveza Mahou por 1€!.







Hamburguesas Alfredo´s Barbacoa
Por último no podía despedirme sin hacer mención a las que para mi son de las mejores hamburguesas de Madrid, las de Alfredo´s Barbacoa (Calle Juan Hurtado de Mendoza 11 y Calle Lagasca 5; Calidad/Precio 8/10). Pese a tener 2 establecimientos yo os recomiendo ir al primero por se
r el originario y además por ser donde habitualmente está su dueño, un loco americano que se embarcó en la aventura de crear una hamburguesería típicamente americana en Madrid. Las hamburguesas de dos tamaños: Alfredo's (160gr.) o Super Alfredo's (250gr.), por defecto solo llevan cebolla y salsa barbacoa, luego tu tienes que añadirles los complementos y si os fiais de mi os aconsejo: la "Super con bacon y queso" y sobre todo la "Super Alfredo's con queso Philadelphia y cebolla a la parilla" ummmm... De precio nos puede subir a unos 12€
con bebida pero realmente merecen la pena.




Bueno, pues hasta aquí las nuevas propuestas para comer barato en la ciudad de Madrid.

!!!Espero vuestros comentarios!!!



Restaurantes buenos, bonitos y baratos

Restaurantes buenos, bonitos y baratos

Llego el momento de darnos un homenaje. Esta vez nos toca degustar una moderna cocina, disfrutar de un ambiente minimalista y de un servicio de altura. ¿Cuanto tenemos que gastarnos por este capricho: 50€...30€....Pues no, aunque parezca mentira podemos comer en esta clase de lugares por unos 20€ bebida y postre incluido!!! El secreto... conocerlos.

Vamos paso a paso. Los 2 primeros restaurantes a descubrir pertenece a una cadena llamada "Andilana"la cual partiendo de la ciudad de Barcelona, ha desembarcado hace pocos años en Madrid. De todos los establecimientos que posee esta cadena (Finca de Susana, Gloria de Montera, Public) yo me quedo con los restaurantes "Bazaar" y "Ginger".

restaurante BazaarEmpecemos por partes. El restaurante Bazaar (Calle de la Libertad 21, Calidad/Precio 7,75/10), situado en el barrio de Chueca, este restaurante de dos plantas destaca por por su acertada decoración, al más puro estilo neoyorquino. La planta principal luminosa y quizás más bulliciosa y la planta baja un semisotano con un ambiente más íntimo. Es dificil decantarse por algo porque todo tiene muy buena pinta pero si queréis mi consejo es muy recomendable como entrante su "tempura de pescados" o su "ensalada con huevo poche", para continuar "las tres carnes braseadas con fideos thai" y para teminar no se nos puede pasar por alto el postre estrella , el "Chocolatísimo", seguro que no os arrepentís ;).

restaurante GingerEl segundo restaurante de esta interesante cadena es el restaurante Ginger (Plaza del Ángel 12; Calidad/Precio 7,5/10). Es de los últimos restaurantes de esta cadena en incorporarse y como en el anterior no se permite hacer reserva así que si vais un fin de semana lo más seguro es que tengáis que dar vuestro nombre y esperar a que os llamen, excusa perfecta para tomarte una caña en cualquiera de los bares que hay en los alrededores. Para empezar os aconsejo los "entremeses Ginger", para poder picar un poco de todo (verduritas, embutidos, tempura de pescaditos,...) y de segundo casi todos tienen una pinta estupenda, pero yo probe el "atun semicrudo con mermelada de tomate y aceite de vainilla" y me lleve una grata impresión, tanto por la textura es buenísima como por el toque ácido (como de lima) que le da un punto exótico muy recomendable.

restaurante RootEl tercero de estos interesantes restaurantes baratos es el restaurante Root (Virgen de los Peligros 1; Calidad/Precio 7/10). En este caso pese a pertenecer a la cadena Vips y mantener en cierto modo un poco el estilo y presencia de estos restaurantes, la calidad en términos generales es muy superior. El ambiente y la decoración es muy agradable y acogedora. El se"ensalada de espinacas setas, y queso mascarpone", de segundo me quedo con la "confit de pato", donde tanto la calidad de la materia prima como su agradable sabor la hacen una apuesta segura.


rvicio es muy atento y la carta pese a no ser muy amplia es correcta. Periódicamente van incluyendo diferentes platos. Como entrantes es un acierto pedir la
El precio quizás en un poco más elevado que los otros 2 restaurantes antes descritos pero muy frecuentemente en la web de grupo Vips salen ofertas 2X1 con lo que nos puede salir a un precio de escándalo. ACTUALIZACION: El restaurante Root ha cerrado.

Bueno y con esto acabo un repaso por este tipo de restaurantes baratos donde vamos a poder darnos un homenaje a un precio muy pero que muy ajustado. Ya me comentaréis si os han gustado....

Bares de cañas con tapas

Bares de cañas con tapas


En esta ocasión me voy a centrar en un tipo de bar, el cual ha sido llevado casi hasta la extinción debido a la lamentable invasión de las franquicias, unido a la creciente tacañería de los tasqueros de Madrid. El recorrido que os propongo por el centro de Madrid os permite descubrir aquellos pocos bares que todavía cultivan la buena costumbre de regalarte una buena tapa con cada fresquita caña que pidas, o lo que es lo mismo los bares de cañas con tapas.

Bar el Tigre
En esta ocasión partiremos de la calle de las Infantas situada entre las estaciones de GranVía y Chueca; la primera de las parada la haremos en el bar el Tigre (Calle de las Infantas 30, Calidad/Precio 7/10). Que lo elijamos como primer destino no es casual porque es el más solicitado de cuantos visitaremos y a partir de las 9 de la noche, principalmente los jueves, viernes y sábados es casi misión imposible hacerse un mínimo hueco. Con cada caña o sidrita que pidamos (se trata de una bar asturiano), los ajetreados camareros nos obsequiaran con un contundente plato de tapas, habitualmente compuesto por "patatas bravas, croquetas y embutidos varios". De todas formas lo que más me gusta y lo que diferencia a los bares que realmente se merecen el calificativo de bar de cañita con tapa, es que con las siguientes cañas que pidamos nos volverán a obsequiar con otro rico platito de tapas.


Bar el respiro
Si queremos seguir calentando la salida os propongo una nueva parada a poco más de 20 metros en el bar El Respiro (Calle de las Infantas 34, Calidad/Precio 7/10). No será precisamente la decoración lo que te llame la atención de este bar, sino sus abundantes tapas y sobre todo su cerveza, la cual a mi modesto gusto, se trata de una de las más ricas cervezas que se producen es España, la cerveza “Estrella de Galicia". Las tapas que pueden ponerte en este bar van desde un "revuelto de morcilla" hasta unas ricas "alitas de pollo".





Bar Casa Parrondo
Si todavía tienes cuerpo para seguir de cañas te propongo un buen punto final para este recorrido, a unos cientos de metros (los necesarios para hacer un poco de hueco para lo que viene) entre las estaciones de metro de Callao y Opera nos encontramos con Casa Parrondo (91 522 62 34, Calle Trujillos 4, Calidad/Precio 7/10). Este bar-restaurante no se parece en nada al ambiente de los primeros, siendo este frecuentado por gente digamos más arreglada, en lo que no se distingue del anterior es en sus generosas tapas asturianas como unas "patatas con salsa de Cabrales, empanada, revuelto,...", completadas frecuentemente por una rondita extra obsequio de la casa.

En fín solo me queda desearos que disfrutéis de tan duro recorrido y esperar que os guste tanto como a mi. Nos vemos.

Restaurantes chinos de chinos


Restaurantes chinos de chinos

He estado dándole vueltas pensando que primer artículo podría estrenar este nuevo blog. Y el resultado no podía ser otro que mis queridos restaurantes chinos.

Puedes encontrarte cientos de ellos por la ciudad de Madrid, pero nuestra búsqueda se concentra en unos pocos elegidos; los llamados "Chinos de Chinos", denominados así por ser frecuentados casi en su exclusividad por personas de origen asiático, poco a poco por el cada vez más numeroso grupo de personas amantes de la auténtica y no descafeinada (woks, taos,...) versión de la comida china.



En esta ocasión me centraré en mi querido "triángulo de los chinos" conocido por concentrar en pocos metros una interesante cantidad de estos apreciados y desconocidos restaurantes. El eje que vertebra todos ellos es la calle San Bernardino, frecuentada por los amantes de la comida exótica, la cual concentra en su pocos metros una buena representación de los distintos tipos de comida a nivel internacional.



Chino de la Plaza EspañaTomando como punto de partida la Plaza España no nos tenemos que mover mucho ya que podemos encontrar el primer de estos restaurantes chinos en el mismo aparcamiento subterráneo de la Plaza de España, Restaurante Chino Plaza España ( Calidad/Precio 6,25/10), donde las "sopas con tallarines gruesos o finos", o las "empanadillas de cerdo ligeramente salteadas", es auténtica aunque con un sabor un tanto repetitivo.


Retomando nuestra ruta y subiendo por la Calle de los Reyes nos encontramos a unos 300 metros en la acera de la derecha con nuestra segunda parada el restaurante Fortuna (Calle de los Reyes, 11. Teléfono: 915416766, Calidad/Precio 8/10). En mi opinión se trata del más auténtico de cuantos restaurantes nos ocupa (hasta hace poco solo tenían carta en chino..). Para empezar prueba sus caseras "empanadillas a la plancha", para continuar: interesante la "pasta de arroz", riquísimo el "arroz en hoja de loto" cocido en vaporera y su "cerdo cinco sabores".Te aconsejo que te dejes recomendar por los camareros y que no tengas miedo a la hora de arriesgar en tus elecciones.


Rey de los TallarinesJusto pasado el último restaurante y girando a la derecha por la calle que la cruza a unos 50 metros nos encontramos con el Rey de los Tallarines (Plaza del Conde de Toreno, 2, esquina a San Bernardino. Teléfono: 91 542 68 97, Calidad/Precio 7,5/10) merece la visita por la curiosa decoración en mosaicos heredada de la cafetería que estuvo antes en el local y por admirar al 'rey' haciendo a mano, a partir de una bola de harina de trigo, los gruesos "tallarines mian" del norte de su país, como anécdota contar que guardan como oro en paño la silla en la que se sentó El Príncipe (en este caso de España) en una de sus visitas culinarias snob y como pega contar que a raiz de tal honorable visita parece que el local se a puesto de moda (no pudimos entrar en la última visita!!!). En cualquier caso merece la pena probar sus tallarines caseros así como sus empanadillas porque se nota la elaboración casera de la pasta.

Siguiendo en la misma dirección a unos pocos metro topamos con el restaurante JinJin (Calle San Bernardino, 1. Teléfono: 91 547 34 21, Calidad/Precio 6,25/10). Recomendar en este restaurante chino unos anchos y gruesos "tallarines de arroz salteados con cebolletas, setas, verduras, huevo cuajado y trocitos de cerdo crujiente". Muy buenos también los "dim sum rellenos de cerdo picado y con una salsa de soja y vinagre" ...No tan recomendables por otra parte la "pizza china" (quien sabe porque ese nombre...) La inexistente decoración y los numerosos clientes chinos zampándose tallarines son dos pruebas de autenticidad. Y por seis o siete euros, uno come bastante bien.
Bueno y con este último restaurante, pongo punto final a este primer recorrido por mis queridos Chinos de Chinos esperando que os haya gustado y deseando de comentaros en breve nuevos descubrimientos...